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Protezione degli animali alla macellazione: Casi praticiDisponibile fino al 30 novembre 2026Online10 creditiGratuito

Protezione degli animali alla macellazione: Casi pratici

Di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia - Emilia Romagna

Disponibile fino al 30 novembre 2026

Online

10 ore

10crediti ECM
Gratuito1000 posti
In breve

Il corso affronta la tutela del benessere animale nelle diverse fasi della macellazione, attraverso situazioni operative osservate in stabilimenti che trattano bovini…

Riassunto a cura di Smart ECM

Info basate su dati pubblici Agenas. Smart ECM non è responsabile del corso e non ha accordi con il provider che lo organizza. Contattaci

Di che cosa si tratta

Corso FAD e-learning da 10 ore per veterinari sull'applicazione pratica del Regolamento CE 1099/2009 sulla protezione degli animali durante l'abbattimento. Presenta 13 casi pratici in macelli di varie specie (bovini, suini, ovi-caprini, conigli, polli, bufalini) e macellazioni speciali d'urgenza.

Corso FAD e-learning da 10 ore per veterinari sull'applicazione pratica del Regolamento CE 1099/2009 sulla protezione degli animali durante l'abbattimento. Presenta 13 casi pratici in macelli di varie specie (bovini, suini, ovi-caprini, conigli, polli, bufalini) e macellazioni speciali d'urgenza.

Tematiche:protezione degli animali alla macellazioneregolamento CE 1099/2009benessere animalemacellazione d'urgenzamedicina veterinaria

Il programma

Programma
  1. IntroduzioneTania Lidia Dal Lago
  2. Caso 1 – Macello di boviniAlessio Vitali, Plinio Mioso
  3. Caso 2 – Macello di ovi-capriniGiuseppe Casirani, Claudia Blotta
  4. Caso 3 – Abbattimento in allevamentoIrene Alpigiani
  5. Caso 4 – Macello di suiniMarina Perri
  6. Caso 5 – Macello di boviniAlessio Vitali, Plinio Mioso
  7. Caso 6 – Macello di bufaliniDamiano Gioia
  8. Caso 7 – Macello di conigliMarta Galgani
  9. Caso 8 – Abbattimento in allevamentoIrene Alpigiani
  10. Caso 9 – Macello di boviniAlessio Vitali, Plinio Mioso
  11. Caso 10 – Macello di polliGianfilippo Clemente
  12. Casi 11, 12, 13 – Macellazione Speciale d'Urgenza (MSU)Gioacchino De Sandoli

Come ottieni 10 crediti

2Segui il corso online

Entro il 30 novembre 2026

3Supera la verifica

Questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione)

Responsabili e docenti

Provider

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE LOMBARDIA - EMILIA ROMAGNAID Provider N° 122 · Città: Brescia (BS) · Tipologia: Istituto Zooprofilattico · Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo

Responsabile scientifico

  • Sara Rota NodariResponsabile scientifico
    Specializzazione
    Veterinario
    Responsabile scientifico

Relatori e docenti

  • Irene AlpigianiDocente
    Specializzazione
    Benessere animale; farmacosorveglianza; igiene produzione latte; alimentazione e riproduzione animale; settore mangimistico
    Struttura
    Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria di Reggio Emilia (dal 2020)
    Ruolo
    Medico Veterinario – Controllo ufficiale
    Profilo
    Referente di staff per la provincia di Reggio Emilia su benessere animale in allevamento durante il trasporto dal 2022. Formatore di primo livello sulla protezione degli animali nelle fasi di macellazione ai sensi del Reg. CE 1099/2009. Auditor di primo livello. Autrice di pubblicazioni su riviste internazionali e nazionali.
    Docente · Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria di Reggio Emilia (dal 2020)
  • Claudia BlottaDocente
    Specializzazione
    Benessere animale alla macellazione e organizzazioni delle macellazioni
    Struttura
    ATS Val Padana
    Ruolo
    Veterinario Dirigente – Igiene degli alimenti di origine animale
    Docente · ATS Val Padana
  • Giuseppe CasiraniDocente
    Qualifica
    Laurea in Medicina Veterinaria (2000); Dottorato di ricerca (Università di Milano); Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale; Specializzazione in Sanità animale
    Specializzazione
    Igiene e sicurezza degli alimenti di origine animale
    Struttura
    ATS Val Padana
    Ruolo
    Veterinario ufficiale area igiene e sicurezza degli alimenti di origine animale (dal 2010)
    Docente · ATS Val Padana
  • Gianfilippo ClementeDocente
    Qualifica
    Laurea in Medicina Veterinaria (Alma Mater Studiorum Bologna, 2015); Master in Zoonoses and One Health (Università Autonoma di Barcellona, 2018); Specializzazione in Allevamento, igiene e patologia delle specie acquatiche e controllo dei prodotti derivati (Università di Padova, 2023)
    Specializzazione
    Benessere animale alla macellazione; benessere dei pesci; produzione di vaccini stabulogeni
    Struttura
    ATS di Brescia
    Ruolo
    Dirigente Veterinario – Igiene degli Alimenti di Origine Animale (dal 2023)
    Profilo
    Dal 2020 al 2022 borse di studio presso IZSLER sul tema del benessere animale. Dal 2022 ricercatore veterinario sul benessere dei pesci alla macellazione.
    Docente · ATS di Brescia
  • Tania Linda Dal LagoDocente
  • Gioacchino De SandoliDocente
    Qualifica
    Master in Management Sanitario (MIMS, Università L. Bocconi di Milano, 2006); Corso di alta formazione in Formazione manageriale per la direzione delle strutture sanitarie complesse (Università di Bologna, 2024)
    Specializzazione
    Audit sistemi sanitari; controllo ufficiale; sanità pubblica veterinaria; sicurezza alimentare; management sanitario
    Struttura
    Azienda ULSS 7 Pedemontana del Veneto (dal 2020)
    Ruolo
    Coordinatore territoriale dei controlli ufficiali negli stabilimenti riconosciuti CE e audit interno
    Profilo
    Dal 2006 al 2020 Auditor presso il Ministero della Salute (Ufficio Audit DGSAF e Posto di Controllo Frontaliero di Venezia). Autore di pubblicazioni su management ed economia sanitaria su MECOSAN (CERGAS, Università L. Bocconi).
    Docente · Azienda ULSS 7 Pedemontana del Veneto (dal 2020)
  • Marta GalganiDocente
    Qualifica
    Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria (Università di Pisa, 25/10/2019); Diploma di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale (Università di Pisa, 22/07/2022)
    Specializzazione
    Igiene degli alimenti di origine animale
    Struttura
    AUSL della Romagna – U.O. Igiene degli alimenti di Origine Animale (dal 12/06/2023)
    Ruolo
    Dirigente Medico Veterinario
    Docente · AUSL della Romagna – U.O. Igiene degli alimenti di Origine Animale (dal 12/06/2023)
  • Damiano GioiaDocente
    Qualifica
    Laurea in Medicina Veterinaria (1992); Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale; Specializzazione in Malattie infettive, patologia e profilassi veterinaria
    Specializzazione
    Ispezione delle carni; anatomia patologica veterinaria
    Struttura
    Università degli Studi di Napoli Federico II
    Ruolo
    Docente per attività didattiche integrative di anatomia patologica veterinaria; docente di ispezione delle carni presso la scuola di specializzazione
    Docente · Università degli Studi di Napoli Federico II
  • Plinio MiosoDocente
    Qualifica
    Laurea in Medicina Veterinaria
    Specializzazione
    Sicurezza alimentare e protezione degli animali alla macellazione (mammiferi, pesci)
    Struttura
    Libera professione / settore pubblico e privato
    Ruolo
    Medico veterinario
    Profilo
    Competenze maturate tramite professione pluriennale sia nel settore pubblico che privato.
    Docente · Libera professione / settore pubblico e privato
  • Marina PerriDocente
    Qualifica
    Laurea in Medicina Veterinaria con lode (1985); Specializzazione in Diritto e Legislazione veterinaria; Specializzazione in Igiene degli alimenti di origine animale
    Specializzazione
    Sicurezza alimentare; benessere animale alla macellazione; audit sistemi qualità
    Struttura
    AUSL di Modena
    Ruolo
    Dirigente Veterinario – strutture di macellazione industriale di ungulati
    Profilo
    Auditor di sistemi qualità. Ha partecipato ai corsi BTSF della Comunità europea. Presidente dell'Ordine dei Medici Veterinari di Modena.
    Docente · AUSL di Modena
  • Alessio VitaliDocente
    Specializzazione
    Igiene degli Alimenti di Origine Animale; sicurezza alimentare
    Struttura
    ASL5 La Spezia – Dipartimento di Prevenzione, S.C. Igiene degli Alimenti di Origine Animale
    Ruolo
    Dirigente Veterinario
    Docente · ASL5 La Spezia – Dipartimento di Prevenzione, S.C. Igiene degli Alimenti di Origine Animale

Domande frequenti

L'evento è accreditato per la mia professione e disciplina?

L'evento è accreditato per: Veterinario (Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche, Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati, Sanità Animale).

Quanti crediti ECM ottengo e come arrivano su Co.Ge.A.P.S.?

«Protezione Degli Animali Alla Macellazione» assegna 10 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia - Emilia Romagna" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.

Si svolge online o in presenza?

Online: «Protezione Degli Animali Alla Macellazione» è un corso FAD, lo segui da casa sulla piattaforma del provider.

Quanti partecipanti sono previsti per l'evento?

Per «Protezione Degli Animali Alla Macellazione» sono previsti fino a 1000 partecipanti.

Conviene rispetto a un corso FAD gratuito sullo stesso obiettivo?

«Protezione Degli Animali Alla Macellazione» è già FAD e gratuito: la scelta dipende solo da quanti crediti ti servono e dai temi trattati.

Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?

Con 10 crediti, «Protezione Degli Animali Alla Macellazione» copre il 6,7% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.

C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?

No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo, quindi i crediti di «Protezione Degli Animali Alla Macellazione» contano per intero e puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.

A quale obiettivo formativo corrisponde questo evento?

«Protezione Degli Animali Alla Macellazione» ha come obiettivo formativo "Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".

Quali competenze si acquisiranno durante l'evento?

Al termine di «Protezione Degli Animali Alla Macellazione»:

Il corso è finalizzato a fornire spunti di applicazione del regolamento 1099/2009 relativo alla protezione degli animali durante l'abbattimento. attraverso l'illustrazione di casi specifici in campo, il discente viene stimolato a valutare quali aspetti normativi siano interessati e quali linee guida o pubblicazioni specifiche siano disponibili relativamente all'argomento

Di che tipo di evento FAD si tratta?

«Protezione Degli Animali Alla Macellazione» è un corso FAD asincrono in modalità e-learning: puoi seguirlo online quando preferisci, su una piattaforma dedicata.

Come funziona la verifica di apprendimento?

In «Protezione Degli Animali Alla Macellazione» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione).

Posso sommare più corsi di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia - Emilia Romagna?

Sì: oltre a «Protezione Degli Animali Alla Macellazione» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia - Emilia Romagna, non c'è un limite per provider.

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