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Intossicazioni e tossinfezioni alimentari: Prevenzione, riconoscimento e gestione in farmaciaDisponibile fino al 31 dicembre 2026Online7 crediti50,00 €

Intossicazioni e tossinfezioni alimentari: Prevenzione, riconoscimento e gestione in farmacia

Di Unione Tecnica Italiana Farmacisti

Disponibile fino al 31 dicembre 2026

Online

7 ore

7crediti ECM
50,00 €1000 posti

Aperto anche senza crediti ECM

Secondo le pagine del provider, a questo corso si può partecipare anche senza conseguire crediti ECM: «La pagina ForMeeting indica che la partecipazione è consentita a chiunque, ma i crediti vengono riconosciuti solo a chi ne ha diritto per professione.».

In breve

Il corso affronta le malattie legate agli alimenti.

Riassunto a cura di Smart ECM

Info basate su dati pubblici Agenas. Smart ECM non è responsabile del corso e non ha accordi con il provider che lo organizza. Contattaci

Tossinfezioni alimentari, un problema di salute pubblica

Corso a distanza per farmacisti su cause, manifestazioni e gestione delle intossicazioni e tossinfezioni alimentari. Fornisce indicazioni per riconoscere i segnali di gravità, gestire i casi lievi e promuovere prevenzione e segnalazione.

Le intossicazioni e le tossinfezioni alimentari rappresentano una rilevante problematica per la salute pubblica, responsabile ogni anno di numerosi casi di malattia acuta, accessi ai servizi sanitari e significativi costi socioeconomici. La crescente complessità delle filiere alimentari, l’evoluzione delle abitudini di consumo e l’aumento delle categorie di popolazione vulnerabili rendono fondamentale il ruolo dei professionisti sanitari nella prevenzione e nella gestione di tali eventi. Il farmacista, spesso primo punto di contatto per il cittadino che manifesta sintomi gastrointestinali acuti, riveste una posizione cruciale nell’identificazione precoce dei quadri clinici sospetti, nella valutazione dei sintomi, nell’orientamento del paziente verso il corretto percorso assistenziale e nella promozione di comportamenti preventivi.

Il corso si propone di fornire conoscenze aggiornate sui principali agenti eziologici coinvolti nelle intossicazioni e tossinfezioni alimentari, sulle modalità di trasmissione, sui fattori di rischio e sulle manifestazioni cliniche più frequenti. Verranno approfonditi i criteri diagnostici utili per distinguere le diverse malattie alimentari e per riconoscere i sintomi clinici che richiedono un immediato intervento medico o un intervento di primo livello gestibile in farmacia. Particolare attenzione sarà dedicata alla prevenzione mediante l’educazione sanitaria del cittadino e la corretta conservazione degli alimenti. Sarà analizzato il ruolo del farmacista nell’ambito della farmacovigilanza e della segnalazione degli eventi sospetti alle autorità competenti.

Tematiche:intossicazioni alimentaritossinfezioni alimentariinfezioni alimentarisicurezza alimentarefarmacovigilanzaeducazione sanitaria

Il programma

Programma del corso
  1. Epidemiologia delle malattie alimentariSerena Veschi
  2. Principali patogeni e tossine alimentariSerena Veschi
  3. Riconoscimento e gestione del paziente con sospetta tossinfezione alimentareMarilisa Pia Dimmito
  4. Prevenzione delle tossinfezioni alimentari e ruolo del farmacista nella salute pubblicaMarilisa Pia Dimmito

Come ottieni 7 crediti

2Studia il materiale

Entro il 31 dicembre 2026

3Supera la verifica

Questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione)

Responsabili e docenti

Provider

UNIONE TECNICA ITALIANA FARMACISTIID Provider N° 145 · Città: Milano (MI) · Tipologia: Società Scientifiche e Associazioni Professionali in Campo Sanitario · Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo

Responsabile scientifico

  • Eugenio LeopardiResponsabile scientifico
    Specializzazione
    Farmacista e Presidente Utifar
    Responsabile scientifico

Relatori e docenti

  • Marilisa Pia DimmitoDocente
    Qualifica
    PhD in Scienze Biomolecolari e Farmaceutiche; farmacista abilitata.
    Specializzazione
    Tecnologia farmaceutica, sviluppo di formulazioni e sistemi di veicolazione; ricerca in ambito farmaceutico e antimicrobico.
    Struttura
    Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi “G. d’Annunzio” Chieti-Pescara; Ryvi Pharma S.r.l.
    Ruolo
    Assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi “G. d’Annunzio” Chieti-Pescara; consulente esterna R&D presso Ryvi Pharma S.r.l.
    Profilo
    Svolge attività di ricerca e didattica in ambito farmaceutico; ha conseguito il dottorato in Scienze Biomolecolari e Farmaceutiche.
    Docente · Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi “G. d’Annunzio” Chieti-Pescara; Ryvi Pharma S.r.l.
  • Serena VeschiDocente
    Qualifica
    Laurea in Scienze Biologiche; dottorato di ricerca in Scienze del Sistema Motorio; specializzazione in Patologia Clinica.
    Specializzazione
    Patologia generale e patologia clinica.
    Struttura
    Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi “G. d’Annunzio” Chieti-Pescara.
    Ruolo
    Ricercatrice di Patologia generale presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi “G. d’Annunzio” Chieti-Pescara.
    Profilo
    Svolge attività didattica universitaria in patologia generale e ricerca in ambiti di patologia e immunoterapia.
    Docente · Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi “G. d’Annunzio” Chieti-Pescara.

Domande frequenti

L'evento è accreditato per la mia professione e disciplina?

L'evento è accreditato per: Farmacista (Farmacista Pubblico Del Ssn, Farmacista Di Altro Settore, Farmacista Territoriale).

Quanti crediti ECM ottengo e come arrivano su Co.Ge.A.P.S.?

«Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» assegna 7 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "Unione Tecnica Italiana Farmacisti" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.

Si svolge online o in presenza?

A distanza: «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» si studia su materiale cartaceo, quando vuoi, e il questionario si fa online.

Quanti partecipanti sono previsti per l'evento?

Per «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» sono previsti fino a 1000 partecipanti.

Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?

Con 7 crediti, «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» copre il 4,7% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.

C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?

No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo, quindi i crediti di «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» contano per intero e puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.

A quale obiettivo formativo corrisponde questo evento?

«Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» ha come obiettivo formativo "Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".

Quali competenze si acquisiranno durante l'evento?

Al termine di «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari»:

Il corso approfondisce le principali intossicazioni e tossinfezioni alimentari, analizzandone agenti eziologici, modalità di trasmissione, fattori di rischio e manifestazioni cliniche. saranno forniti strumenti per riconoscere i casi che richiedono intervento medico e quelli gestibili in farmacia. particolare attenzione sarà dedicata alla prevenzione, all’educazione sanitaria, alla corretta conservazione degli alimenti e al ruolo del farmacista nella farmacovigilanza.

Di che tipo di evento FAD si tratta?

«Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» è formazione a distanza (FAD) con l'uso di materiali cartacei.

Come funziona la verifica di apprendimento?

In «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione).

Posso sommare più corsi di Unione Tecnica Italiana Farmacisti?

Sì: oltre a «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di Unione Tecnica Italiana Farmacisti, non c'è un limite per provider.

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