Supporto metabolico-nutrizionale avanzato nel paziente critico level 2
Corso residenziale di due giornate (5-6 ottobre 2026, Roma, sede SIAARTI) dedicato al supporto metabolico-nutrizionale avanzato nel paziente critico – Level 2. Il programma copre screening nutrizionale, fabbisogno energetico-proteico, formulazioni enterali e parenterali, micronutrienti, nutrizione in condizioni critiche specifiche (ARDS, sepsi, trauma, insufficienza epatica, pazienti obesi/cachettici) e considerazioni etiche. La seconda giornata include discussione di casi clinici complessi e sessioni pratiche a postazioni (calorimetria indiretta, ecografia muscolare, BIVA).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
La malattia critica rappresenta una delle condizioni cliniche più complesse dal punto di vista metabolico: allo stress sistemico si associa un marcato catabolismo, con rapide conseguenze sullo stato nutrizionale e sugli esiti clinici. È ormai evidente che il deficit calorico-proteico si correla a un aumento di morbilità e mortalità e che un intervento nutrizionale mirato può attenuare la risposta allo stress, preservare la massa magra e modulare favorevolmente la funzione immunitaria. Al tempo stesso, le evidenze più recenti ci ricordano come strategie nutrizionali eccessivamente aggressive o applicate in modo non contestualizzato alla fase della malattia possano risultare inefficaci o addirittura dannose. Il supporto nutrizionale non è un semplice atto prescrittivo, ma una vera e propria terapia, finalizzata a limitare il deterioramento metabolico, ridurre la perdita di massa magra e contribuire al miglioramento degli esiti clinici, dalla riduzione delle complicanze alla durata della degenza ospedaliera. Una nutrizione appropriata può fare la differenza tra recupero funzionale e disabilità residua. In questo contesto nasce l'esigenza di percorsi formativi avanzati, dedicati a specialisti che desiderano approfondire una gestione nutrizionale realmente personalizzata del paziente critico. Il corso si propone di fornire strumenti pratici, basi fisiopatologiche aggiornate e occasioni di confronto multidisciplinare, con l'obiettivo di migliorare la sicurezza delle cure, ottimizzare le risorse e tradurre le evidenze scientifiche in scelte cliniche efficaci e consapevoli.
Luogo
Siaarti
Via del Viminale 43, Roma (RM)
Programma
Prima giornata
- 13:00Registrazioni
- 13:45IntroduzioneA. Cotoia, S. De Rosa
- 14:00Approcci Integrati allo Screening Nutrizionale: Score, Ecografia Muscolare, Calorimetria e BIVAA. Cotoia
- 14:30L'apporto energetico: nutrizione enterale e parenteraleM.L. Scarcella
- 15:00Il fabbisogno proteico e tipi di proteineS. De Rosa
- 15:30Lipidi e carboidrati nelle diverse formulazioni nutrizionaliC. Deana
- 16:00Pausa
- 16:15Deficit di micronutrientiA. Cotoia
- 16:45Approccio multimodale ERAS del paziente chirurgicoG. Annetta
- 17:15Percorso di transizione e riabilitazione nel post ICUC. Deana
- 17:35Considerazioni etiche nel supporto nutrizionale in Terapia IntensivaM.L. Scarcella
- 18:05Discussione e ConclusioniA. Cotoia, S. De Rosa
Seconda giornata
- 09:15Introduzione alla seconda giornataA. Cotoia, S. De Rosa
- 09:30Microbiota, prebiotici e probioticiA. Cotoia
- 09:50Nutrizione in condizioni particolari I: ARDS, COVID-19 e ECMOS. De Rosa
- 10:10Nutrizione in condizioni particolari II: Trauma e ustioniM.L. Scarcella
- 10:40Nutrizione in condizioni particolari III: Sepsi, AKI e CRRTS. De Rosa
- 11:00Nutrizione in condizioni particolari IV: Insufficienza epatica acuta e pancreatite acuta severaL. D'Alessandro
- 11:30Discussione casi clinici: peculiarità del paziente immunodepresso per cause ematologiche o trapiantologicheC. Deana
- 12:00Discussione casi clinici: peculiarità del paziente obeso e cachetticoL. D'Alessandro
- 12:30Discussione casi clinici: paziente con crisi epilettiche refrattarieC. Deana
- 13:00Pausa pranzo
- 14:00Postazioni pratiche: Workstation I – Valutazione della spesa energetica attraverso calorimetria indiretta; Workstation II – Valutazione ecografica della massa e funzione muscolare; Workstation III – BioImpedance Vector Analysis (BIVA)A. Cotoia, C. Deana, M.L. Scarcella
- 16:30Conclusioni – Take home messagesA. Cotoia, S. De Rosa
Responsabili del corso
SIAARTI – SOCIETÀ ITALIANA DI ANESTESIA, ANALGESIA, RIANIMAZIONE E TERAPIA INTENSIVA
Provider
ID Provider: N° 205
Città: Roma (RM)
Tipologia: Società Scientifiche e Associazioni Professionali in Campo Sanitario
Stato accreditamento: Standard
Medico Chirurgo Antonella Cotoia
Responsabile scientifico
Specializzazione: Anestesia e Rianimazione
Struttura: AOU Policlinico di Foggia
Ruolo: Capo Reparto della Rianimazione, AOU Policlinico di Foggia
Medico Chirurgo Silvia De Rosa
Responsabile scientifico
Specializzazione: Anestesia e Rianimazione
Struttura: Università di Trento / Ospedale Regionale Santa Chiara, Trento
Ruolo: Professore Associato, Università di Trento; Dirigente Medico I livello, Anestesia e Rianimazione, Ospedale Regionale Santa Chiara, Trento
Relatori e docenti
Medico Chirurgo Maria Giuseppina Annetta
Docente
Specializzazione: Anestesia e Rianimazione
Struttura: Università Cattolica del Sacro Cuore, Roma
Ruolo: Dirigente Medico, Istituto di Anestesia e Rianimazione, Università Cattolica del Sacro Cuore, Roma
Medico Chirurgo Luca D'Alessandro
Docente
Specializzazione: Anestesia e Rianimazione
Struttura: AORN Azienda Ospedaliera Specialistica dei Colli, P.O. CTO, Napoli
Ruolo: Dirigente Medico di Anestesia e Rianimazione, AORN Azienda Ospedaliera Specialistica dei Colli P.O. CTO, Napoli
Medico Chirurgo Cristian Deana
Docente
Specializzazione: Anestesia e Rianimazione
Struttura: Azienda Sanitaria Universitaria Friuli Centrale – Presidio Ospedaliero SMM
Ruolo: Dirigente Medico, Azienda Sanitaria Universitaria Friuli Centrale – Presidio Ospedaliero SMM, Udine
Medico Chirurgo Marialaura Scarcella
Docente
Specializzazione: Anestesia e Rianimazione
Struttura: Azienda Ospedaliera Santa Maria di Terni
Ruolo: Dirigente Medico, Reparto di Anestesia e Rianimazione, Azienda Ospedaliera Santa Maria di Terni
Con il contributo non vincolante di
- AKERN SRL
- COSMED S.R.L.
- SEAB INSTRUMENTS SRL
- FRESENIUS KABI ITALIA S.R.L.
Partner
- MANDRAGORA SRL
Domande frequenti
L'evento è accreditato per: Medico Chirurgo (Nefrologia, Scienza Dell'alimentazione E Dietetica, Medicina Interna, Chirurgia Generale, Anestesia E Rianimazione); Infermiere (Infermiere).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.