Fisionutrizione: Un nuovo approccio alle carenze di macro- e micronutrienti
Corso FAD (e-book) su fisionutrizione: approccio clinico alle carenze di macro- e micronutrienti. Tratta il ruolo di vitamine, oligoelementi, aminoacidi, probiotici, acidi grassi e nutrigenetica nell'equilibrio cellulare e nella prevenzione. 7 ore, 10,5 crediti ECM.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
La fisionutrizione è un nuovo approccio medicalizzato che comprende lo studio clinico, fisiologico e biologico, nonché la gestione degli squilibri e delle carenze di macro- e micronutrienti, delle loro sinergie e degli antagonismi d'azione. La prevenzione e il sostegno delle patologie stanno diventando sempre più importanti per i professionisti della salute e in generale per la salute pubblica; in una medicina sempre più funzionale e personalizzata, l'importanza di un soddisfacente apporto di micronutrienti sta diventando sempre più una priorità. Pertanto, le nozioni di fisionutrizione e di fabbisogno micronutrizionale dovrebbero far parte dell'approccio terapeutico di tutti i professionisti della salute in situazioni fisiologiche o patologiche e in caso di comportamenti alimentari o stili di vita scorretti. In particolare, la fisionutrizione studia il ruolo degli acidi grassi, delle vitamine, degli oligoelementi, degli aminoacidi, dei probiotici e dei neuromediatori, nonché i fenomeni biochimici e clinici legati allo stress ossidativo, all'esercizio fisico, all'equilibrio della flora intestinale e all'immunologia, integrando anche scienze più recenti, come la nutrigenetica. Molti studi dimostrano che obesità e sovrappeso sono in costante aumento e gran parte della popolazione presenta carenze di micronutrienti. I fattori che spiegano la diminuzione dei micronutrienti nella nostra dieta sono in primis la riduzione dell'apporto calorico, a discapito degli alimenti ricchi di micronutrienti, e, in secondo luogo, la riduzione della densità di micronutrienti negli alimenti. Tutto ciò è determinato da una netta evoluzione degli stili di vita: meno tempo a disposizione per cucinare, pasti non strutturati, pasti fuori casa, frequentazione di fast food eccetera. Gli alimenti industriali, inoltre, hanno un contenuto di micronutrienti significativamente inferiore a causa della lavorazione: sterilizzazione, essiccazione, pastorizzazione, ionizzazione, scrematura, estruzione, lavaggio e raffinazione. Quindi, una buona conoscenza della fisionutrizione permette ai professionisti della salute di applicare le giuste conoscenze per prevenire e curare le patologie legate all'alimentazione, attraverso l'integrazione di macro- e micronutrienti essenziali per modulare la trascrizione genica delle diverse vie metaboliche e a livello genomico.
Responsabili del corso
SANITA' IN FORMAZIONE S.P.A.
Provider
ID Provider: N° 2506
Città: Roma (RM)
Tipologia: Società, Agenzie Ed Enti Privati
Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo
Dott.ssa Marika Picardi
Responsabile scientifico
Specializzazione: Biologa Nutrizionista
Struttura: Istituto di Ematologia Policlinico Universitario Agostino Gemelli, Roma
Ruolo: Study Coordinator studi clinici fase II, III, IV; Biologa nutrizionista libero professionista
Profilo: Elabora piani alimentari personalizzati per pazienti adulti e pediatrici sulla base di condizioni fisiopatologiche e stili di vita. Ha svolto ricerca in sviluppo farmaceutico in campo oncoematologico, trascrittomica del trauma cranico, analisi delle modificazioni metaboliche nella sclerosi multipla e profilo metabolico di liquidi amniotici (metodica HPLC).
Domande frequenti
L'evento è accreditato per: Medico Chirurgo (Allergologia Ed Immunologia Clinica, Dermatologia E Venereologia, Medicina Fisica E Riabilitazione, Medicina Aeronautica E Spaziale, Psichiatria, Medicina Legale, Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica, Medicina Dello Sport, Oftalmologia, Farmacologia E Tossicologia Clinica, Medicina Nucleare, Continuità Assistenziale, Gastroenterologia, Geriatria, Nefrologia, Neuropsichiatria Infantile, Chirurgia Maxillo-Facciale, Chirurgia Pediatrica, Neuroradiologia); Farmacista (Farmacista Pubblico Del Ssn); Dietista (Dietista); Medico Chirurgo (Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero, Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base, Medicina Subacquea E Iperbarica, Medicina Termale, Oncologia, Pediatria, Chirurgia Vascolare, Ginecologia E Ostetricia, Otorinolaringoiatria, Neurofisiopatologia); Biologo (Biologo); Medico Chirurgo (Cure Palliative, Epidemiologia, Endocrinologia, Malattie Infettive, Microbiologia E Virologia, Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione); Infermiere Pediatrico (Infermiere Pediatrico); Medico Chirurgo (Audiologia E Foniatria, Angiologia, Genetica Medica, Malattie Dell'apparato Respiratorio, Neurologia, Cardiochirurgia, Chirurgia Toracica, Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia), Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta)); Ostetrica/O (Ostetrica/O); Medico Chirurgo (Scienza Dell'alimentazione E Dietetica); Farmacista (Farmacista Di Altro Settore); Dietista (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Medico Chirurgo (Cardiologia, Medicina Interna, Neonatologia, Reumatologia, Chirurgia Generale, Neurochirurgia, Anestesia E Rianimazione, Biochimica Clinica, Laboratorio Di Genetica Medica, Medicina Trasfusionale, Radiodiagnostica, Medicina Generale (Medici Di Famiglia)); Farmacista (Farmacista Territoriale); Medico Chirurgo (Psicoterapia, Medicina Di Comunità E Delle Cure Primarie, Ematologia, Malattie Metaboliche E Diabetologia, Medicina D'emergenza-Urgenza, Radioterapia, Chirurgia Plastica E Ricostruttiva, Ortopedia E Traumatologia, Urologia, Anatomia Patologica, Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro); Assistente Sanitario (Assistente Sanitario); Infermiere (Infermiere).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.