Nutrizione e accrescimento in eta’ pediatrica

Il congresso "Nutrizione e accrescimento in età pediatrica" nasce dall'esigenza di offrire ai Pediatri di Libera Scelta strumenti aggiornati e pratici per affrontare uno dei temi più centrali della pratica clinica quotidiana: la relazione tra nutrizione, crescita e salute del bambino. L'accrescimento rappresenta infatti uno degli indicatori più sensibili dello stato di salute del bambino e costituisce spesso il primo segnale di condizioni patologiche o di squilibri nutrizionali. Nella pratica territoriale il pediatra è il primo osservatore del percorso di crescita e riveste un ruolo fondamentale nell'identificazione precoce delle deviazioni dai normali pattern di sviluppo, sia in termini di scarso accrescimento, sia di eccesso ponderale.

Negli ultimi anni il contesto nutrizionale pediatrico è profondamente cambiato. La globalizzazione alimentare, la crescente multietnicità delle famiglie, l'aumento dell'obesità infantile e la crescente incidenza dei disturbi del comportamento alimentare richiedono nuove competenze cliniche e comunicative. A ciò si aggiunge la necessità di riconoscere precocemente le "red flags" cliniche, orientare il corretto iter diagnostico e collaborare efficacemente con gli specialisti nei casi più complessi.

Il congresso si propone quindi di: approfondire il ruolo della nutrizione come determinante di salute nel breve e nel lungo periodo, sottolineando l'importanza della tutela e promozione dell'allattamento materno, e focalizzando sulle strategie quali-quantitative nutrizionali più corrette secondo le indicazioni delle Società Scientifiche di riferimento per l'introduzione degli alimenti complementari; fornire strumenti pratici di valutazione della crescita e di identificazione precoce delle alterazioni; discutere, attraverso discussione condivisa, le principali cause gastroenterologiche e nutrizionali di scarso accrescimento; affrontare il problema emergente dell'obesità infantile e delle sue implicazioni cliniche; esplorare i disturbi del comportamento alimentare e le strategie terapeutiche multidisciplinari; migliorare le competenze comunicative del pediatra nel dialogo con la famiglia.

L'obiettivo finale è creare uno spazio di aggiornamento e condivisione tra pediatri del territorio e specialisti, capace di tradurre le evidenze scientifiche in strategie operative utili nella real life, rafforzando il ruolo del Pediatra di Libera Scelta come figura centrale nella promozione della salute nutrizionale e della corretta crescita del bambino.