Nutraceutica, fitoterapia e aromaterapia per il supporto alla nutrizione

Razionale scientifico

Il crescente interesse scientifico verso nutraceutica, aromaterapia e fitoterapia richiede un approccio rigoroso e basato sulle evidenze, in grado di integrare tali ambiti all'interno delle strategie nutrizionali rivolte alla promozione della salute e alla prevenzione. L'evoluzione della letteratura scientifica e la crescente disponibilità di dati su composti bioattivi di origine vegetale rendono necessario un aggiornamento continuo da parte dei professionisti sanitari e una valutazione critica delle evidenze disponibili. Il congresso si propone come momento di confronto interdisciplinare tra professionisti della salute, finalizzato ad analizzare il ruolo di nutraceutica, aromaterapia e fitoterapia a supporto della nutrizione, con particolare attenzione alle applicazioni operative nella pratica professionale, alla luce di un uso razionale ed evidence-based, anche attraverso la discussione di casi clinici e fornendo un aggiornamento sulla ricerca scientifica. In questa prospettiva, la collaborazione tra diverse competenze rappresenta un elemento centrale per lo sviluppo di modelli di intervento efficaci e sostenibili. L'evento formativo si colloca inoltre nel quadro dell'approccio One Health, che riconosce l'interconnessione tra salute umana, ambiente e risorse naturali, promuovendo un utilizzo consapevole e scientificamente fondato delle sostanze bioattive di origine vegetale.

Il programma

Responsabili e docenti

Domande frequenti