Il corso approfondisce come adattare la valutazione nutrizionale e la dietoterapia alle differenze legate a sesso, genere e percorso di vita.
Riassunto a cura di Smart ECM
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Il genere cambia malattia, terapia ed esiti
Il corso FAD "Nutrizione di Genere: Approcci Dietoterapici e Gestione Clinica nelle Patologie" è erogato da GGALLERY SRL (Provider n. 39) sulla piattaforma e-learning ASAND (asand.it) e si svolge dal 20 luglio 2026 al 19 luglio 2027 per 20 ore e 30 crediti ECM. Questa seconda parte del corso affronta l'applicazione clinica della medicina di genere nella dietoterapia, con sessioni dedicate a specifiche condizioni cliniche (pubertà, obesità, celiachia, patologie cardiovascolari, diabete gestazionale, oncologia), all'approccio nutrizionale nella transizione di genere e alla salute mentale. Il programma include relazioni scientifiche, casi clinici e testimonianze presentati da dietisti, medici e ricercatori provenienti da aziende ospedaliere universitarie e istituti di ricerca di rilievo nazionale. Il corso è coordinato dai responsabili scientifici Dott.ssa Marta Molin, Dott.ssa Taira Monge e Dott. Gianluca Imperio, ed è rivolto principalmente a dietisti e medici chirurghi di tutte le discipline.
Se la prima parte del corso ha posto le fondamenta (fisiologia, differenze biologiche, sociali e culturali, prevenzione nelle diverse fasi della vita), questa seconda parte porta l'approccio di genere dove diventa decisione clinica quotidiana: la terapia dietetico-nutrizionale e la gestione delle patologie. Il genere non è una variabile accessoria, ma un determinante che può modificare la presentazione delle malattie, la risposta ai trattamenti e gli esiti. Dalle terapie dietetiche chetogeniche alla celiachia, dalle patologie cardiovascolari all'obesità, dal diabete gestazionale all'oncologia, il corso integra prospettiva clinica e nutrizionale con attenzione anche a temi spesso trascurati quali salute mentale, disturbi della nutrizione e dell'alimentazione, stigma e pregiudizio nel percorso di cura. Un capitolo specifico è dedicato alla nutrizione nei percorsi di affermazione di genere per includere le persone trans nell'assistenza dietetico-nutrizionale, con strumenti di valutazione e interventi personalizzati, nella consapevolezza che le parole contano. Attraverso relazioni, casi clinici e testimonianze, questa seconda parte fornisce strumenti concreti per tradurre l'approccio di genere in pratica clinica, offrendo un'assistenza più equa, personalizzata, inclusiva ed efficace per tutte le persone.
Il genere non è una variabile accessoria, ma un determinante che può modificare la presentazione delle malattie, la risposta ai trattamenti e gli esiti.
Tematiche:nutrizione di generedietoterapiamedicina di genereobesitaceliachiadiabete gestazionale
I 5 moduli
1
Approccio di Genere a Specifiche Condizioni Cliniche
Gli effetti della pubertà nell'assistenza dietetico-nutrizionale: il caso clinico di una bambinaG. Muscas
Corpi che Parlano: Storie di Genere, Obesità e PregiudizioR. Tanas
Terapie dietetiche Chetogeniche e genereM. Guglielmetti
Risposta differenziale alla Very Low Calorie Ketogenic Diet (VLCKD) tra i sessiR. De Amicis
Celiachia nella donnaF. Zingone
Casi clinici di Celiachia nella donnaS. Scremin, G. Romanelli
Salute Mentale e NutrizioneS. Lombardo, E. Pisocri
Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione (DNA)P. Meneguzzo
2
Sessione: Nutrizione di genere in cardiologia riabilitativa e preventiva
Gender medicine e sindrome coronarica post-acuta: una sfida ancora aperta per la pratica clinicaF. Fattirolli
Il cuore delle donne: un'urgenza sottovalutata troppo a lungoM. Ciompi
Caso clinico di Nutrizione di genere in Cardiologia Riabilitativa e PreventivaP. Mariani
3
Sessione: Nutrizione di genere e obesità
Chirurgia bariatricaL. Tolvanen
Efficacia delle terapie dieteticheC. Di Scala
Caso clinico di Efficacia delle terapie dieteticheA. Bruno
Terapia farmacologicaD. Dellepiane, S. Bo
Composizione corporeaM. Fadda
Stigma sull'obesitàS. Ferraris
Il Ruolo della Nutrizione di Genere nella Prevenzione e Gestione del Diabete GestazionaleA. Tavian, S. Galasso
4
Sessione: Oncologia e genere
Oncologia di genere: il punto di vista dell'oncologoS. Novello
Tumori femminili: il punto di vista dell'oncologo e del dietistaM. Mistrangelo, T. Monge
Tumori maschili: il punto di vista dell'oncologo e del dietistaP. Gnagnarella, S. Luzzago
Casi clinici di approccio nutrizionale ad un tumore femminile ed uno maschileV. Casalone
5
Nutrizione e Transizione di Genere: Un Approccio Inclusivo per i Dietisti
Valutazione nutrizionale e interventi nutrizionali personalizzatiA. Francini Pesenti
L'esperienza di un dietista in un ambulatorio nutrizionale per persone transV. Osti
DNA e percorso di affermazione di genere: il valore di una testimonianzaL. Girgenti
Relatore · Servizio Dietetico Azienda ULSS 7 Pedemontana
Relatore · Libera professione
Relatore · Azienda Sanitaria Universitaria Friuli Centrale – SOSD Professioni Sanitarie Tecnico diagnostiche e Tecnico assistenziali
Relatore · Centro per l'obesità, Area sanitaria della contea di Stoccolma; Karolinska Institutet, Stoccolma
Relatore · Università di Padova – DiSCOG
Domande frequenti
L'evento è accreditato per la mia professione e disciplina?
L'evento è accreditato per: Medico Chirurgo (Allergologia Ed Immunologia Clinica, Dermatologia E Venereologia, Medicina Fisica E Riabilitazione, Medicina Aeronautica E Spaziale, Psichiatria, Medicina Legale, Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica, Medicina Dello Sport, Oftalmologia, Farmacologia E Tossicologia Clinica, Medicina Nucleare, Continuità Assistenziale, Gastroenterologia, Geriatria, Nefrologia, Neuropsichiatria Infantile, Chirurgia Maxillo-Facciale, Chirurgia Pediatrica, Neuroradiologia); Dietista (Dietista); Medico Chirurgo (Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero, Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base, Medicina Subacquea E Iperbarica, Medicina Termale, Oncologia, Pediatria, Chirurgia Vascolare, Ginecologia E Ostetricia, Otorinolaringoiatria, Neurofisiopatologia, Cure Palliative, Epidemiologia, Endocrinologia, Malattie Infettive, Microbiologia E Virologia, Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione, Audiologia E Foniatria, Angiologia, Genetica Medica, Malattie Dell'apparato Respiratorio, Neurologia, Cardiochirurgia, Chirurgia Toracica, Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia), Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta), Scienza Dell'alimentazione E Dietetica); Dietista (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Medico Chirurgo (Cardiologia, Medicina Interna, Neonatologia, Reumatologia, Chirurgia Generale, Neurochirurgia, Anestesia E Rianimazione, Biochimica Clinica, Laboratorio Di Genetica Medica, Medicina Trasfusionale, Radiodiagnostica, Medicina Generale (Medici Di Famiglia), Psicoterapia, Medicina Di Comunità E Delle Cure Primarie, Ematologia, Malattie Metaboliche E Diabetologia, Medicina D'emergenza-Urgenza, Radioterapia, Chirurgia Plastica E Ricostruttiva, Ortopedia E Traumatologia, Urologia, Anatomia Patologica, Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro).
Quanti crediti ECM ottengo e come arrivano su Co.Ge.A.P.S.?
«Nutrizione Di Genere» assegna 30 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "Ggallery Srl" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.
Si svolge online o in presenza?
Online: «Nutrizione Di Genere» è un corso FAD, lo segui da casa sulla piattaforma del provider.
Quanti partecipanti sono previsti per l'evento?
Per «Nutrizione Di Genere» sono previsti fino a 5000 partecipanti.
Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
Con 30 crediti, «Nutrizione Di Genere» copre il 20% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.
C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?
No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo, quindi i crediti di «Nutrizione Di Genere» contano per intero e puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.
A quale obiettivo formativo corrisponde questo evento?
«Nutrizione Di Genere» ha come obiettivo formativo "Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".
Quali competenze si acquisiranno durante l'evento?
Al termine di «Nutrizione Di Genere»:
Dalle terapie dietetiche chetogeniche alla celiachia, dalle patologie cardiovascolari all'obesità, dal diabete gestazionale all'oncologia, il corso integra prospettiva clinica e nutrizionale con attenzione anche a temi spesso trascurati quali salute mentale, disturbi della nutrizione e dell'alimentazione, stigma e pregiudizio nel percorso di cura. il corso fornisce strumenti concreti per tradurre l'approccio di genere in pratica clinica, offrendo un'assistenza più equa, personalizzata, inclusiva ed efficace per tutte le persone.
Di che tipo di evento FAD si tratta?
«Nutrizione Di Genere» è un corso FAD asincrono in modalità e-learning: puoi seguirlo online quando preferisci, su una piattaforma dedicata.
Come funziona la verifica di apprendimento?
In «Nutrizione Di Genere» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione).
Posso sommare più corsi di Ggallery Srl?
Sì: oltre a «Nutrizione Di Genere» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di Ggallery Srl, non c'è un limite per provider.
