Obesità: Infiammazione e microbiota. Gestione nutrizionale e nutraceutica di una patologia complessa
FAD e-learning (10 crediti ECM) su fisiopatologia dell'obesità, infiammazione sistemica di basso grado, microbiota intestinale e strategie nutrizionali e nutraceutiche (omega-3, berberina, diete chetogeniche). Include valutazione composizione corporea con bioimpedenziometria. Per tutte le professioni sanitarie.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
L'obesità è una condizione cronica e multifattoriale associata a disfunzioni metaboliche e a uno stato infiammatorio sistemico di basso grado ("metainfiammazione"), sostenuto anche da alterazioni del tessuto adiposo e dei segnali immuno-metabolici. L'evento FAD propone un inquadramento integrato della fisiopatologia dell'obesità, con attenzione alle relazioni tra infiammazione, assetto nutrizionale e microbiota intestinale, includendo una lettura critica delle evidenze disponibili. Il corso approfondisce il ruolo del microbiota nel metabolismo energetico e nelle interazioni con processi infiammatori e segnali di sazietà, evidenziando che la trasposizione clinica richiede interpretazione prudente per la variabilità interindividuale e i fattori confondenti (dieta, farmaci, stile di vita). Viene inoltre presentato il razionale di strategie nutrizionali e di supporto nutraceutico: gli omega-3 per il possibile impatto su marker infiammatori e profilo metabolico, con risultati clinici non sempre uniformi negli studi su sovrappeso/obesità, e la berberina in relazione alle evidenze da trial e meta-analisi su parametri antropometrici e metabolici, sottolineandone limiti e appropriatezza d'uso nel contesto clinico. Infine, viene discusso l'inquadramento "oltre il peso" tramite valutazione della composizione corporea (con focus su bioimpedenziometria), come supporto alla personalizzazione dell'intervento dietetico e al monitoraggio degli outcome.
Programma
Modulo – Prof. A. Bertuccioli· Online
- Fisiopatologia dell'obesitàAlexander Bertuccioli
- Ruolo dell'esercizio fisico e degli omega-3 nel contesto clinico dell'obesitàAlexander Bertuccioli
- Collegamento tra microbiota intestinale e obesitàAlexander Bertuccioli
- Microbiota intestinale e infiammazione sistemicaAlexander Bertuccioli
Modulo – Dr. G. B. Zonzini· Online
- Obesità tra biologia evolutiva e determinanti complesse: perché la semplice dieta ipocalorica non bastaGiordano Bruno Zonzini
- Tipologie di diete chetogeniche e VLEK-therapyGiordano Bruno Zonzini
- Dietoterapia e gestione nutraceutica dell'obesitàGiordano Bruno Zonzini
Responsabili del corso
AKESIOS GROUP
Provider
ID Provider: N° 403
Città: Parma (PR)
Tipologia: Società, Agenzie Ed Enti Privati
Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo
Dott. Alexander Bertuccioli
Responsabile scientifico
Specializzazione: Nutrizione, nutraceutica, antropometria
Struttura: Libero professionista
Ruolo: Medico Chirurgo e Biologo Nutrizionista; Professore a contratto Università di Urbino Carlo Bo
Profilo: Medico chirurgo abilitato e biologo nutrizionista con formazione in scienze motorie. Professore a contratto in Scienze Dietetiche e Valutazione Antropometrica. Docente in master universitari su microbiota, fitoterapia e nutrizione clinica. Consulente per eventi sportivi e federazioni.
Dott. Giordano Bruno Zonzini
Responsabile scientifico
Specializzazione: Biologia della nutrizione, diete chetogeniche, microbiota
Struttura: Libero professionista
Ruolo: Biologo Nutrizionista; Docente universitario a contratto, Università di Urbino Carlo Bo
Profilo: Biologo nutrizionista con dottorato in Biologia della Nutrizione. Ricercatore attivo su microbiota intestinale, obesità e diete chetogeniche. Fellowship ESNS e MICS. Consulente per aziende nutraceutiche e docente in corsi di formazione.
Con il contributo non vincolante di
- NORSAN SRL
Domande frequenti
L'evento è accreditato per: Tutte Le Professioni (Tutte Le Professioni).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.