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13° Convegno aic la dieta senza glutine: Dagli aspetti nutrizionali alla clinicaDisponibile fino al 30 giugno 2026Online5 creditiGratuito

13° Convegno aic la dieta senza glutine: Dagli aspetti nutrizionali alla clinica

Di For.Med.Srl

Disponibile fino al 30 giugno 2026

Online

5 ore

5crediti ECM
Gratuito500 posti

Questo evento si è concluso il 30 giugno 2026.

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In breve

13° Convegno AIC in FAD sulla dieta senza glutine nella celiachia.

Riassunto a cura di Smart ECM

Info basate su dati pubblici Agenas. Smart ECM non è responsabile del corso e non ha accordi con il provider che lo organizza. Contattaci

Senza glutine, una dieta tutt'altro che semplice

13° Convegno AIC in FAD sulla dieta senza glutine nella celiachia: compliance, normativa, metodologie di analisi del glutine, aspetti nutrizionali e significato clinico delle piccole dosi. 5 crediti ECM, gratuito.

Nonostante la dieta senza glutine sia l'unico trattamento al momento disponibile per la celiachia, la sua implementazione non è sempre agevole. Le persone con celiachia devono affrontare problematiche legate a contaminazioni, aderenza alla dieta, bilanciamento e varietà del pattern dietetico, costi, ed infine, falsi miti e disinformazione.

Il convegno ECM, giunto alla sua 13° edizione, ha lo scopo di presentare alla comunità medica e scientifica di riferimento per la celiachia, le ricerche più recenti riguardanti la dieta senza glutine, il monitoraggio della compliance, la relativa normativa nazionale ed europea, le metodologie di analisi del glutine, gli aspetti nutrizionali il significato clinico delle piccole dosi di glutine.

Le persone con celiachia devono affrontare problematiche legate a contaminazioni, aderenza alla dieta, bilanciamento e varietà del pattern dietetico, costi, ed infine, falsi miti e disinformazione.

I 2 moduli

1
Sessione I
  1. Definizione di Dieta SGRenata Auricchio
  2. Aspetti nutrizionali degli alimenti senza glutine / Nutritional Aspects of GF foodsNicoletta Pellegrini
  3. Monitoraggio della compliance alla Dieta SGElena Lionetti
  4. Significato clinico delle piccole dosi / Clinical Significance of Small DosesCarlo Catassi
  5. Aggiornamento sullo screening di celiachia e diabete di tipo 1, di cui alla L. 130/2023O. Vincentini
2
Sessione II
  1. Metodologie di analisi del glutine / Gluten Analysis MethodologiesGianfranco Mamone
  2. La scienza alla base degli aspetti normativiMarco Silano
  3. Punto di vista dei pazientiCaterina Pilo

Come ottieni 5 crediti

1Iscriviti

Gratuito, 500 posti

2Segui il corso online

Entro il 30 giugno 2026

3Supera la verifica

Questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione)

Responsabili e docenti

Provider

FOR.MED.SRLID Provider N° 4695 · Città: Genova (GE) · Tipologia: Società, Agenzie Ed Enti Privati · Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo

Responsabile scientifico

  • Marco SilanoResponsabile scientifico
    Specializzazione
    Dir Ff Centro Nazionale Malattie Rare Iss, Roma
    Struttura
    Istituto Superiore di Sanità, Roma
    Ruolo
    Dir ff Centro Nazionale Malattie Rare ISS, Roma
    Responsabile scientifico · Istituto Superiore di Sanità, Roma

Relatori e docenti

  • Renata AuricchioRelatore
    Struttura
    Università Federico II, Napoli
    Relatore · Università Federico II, Napoli
  • Carlo CatassiRelatore
    Struttura
    Università Politecniche delle Marche, Ancona
    Relatore · Università Politecniche delle Marche, Ancona
  • Maria Elena LionettiRelatore
    Struttura
    Università Politecniche delle Marche, Ancona
    Relatore · Università Politecniche delle Marche, Ancona
  • Gianfranco MamoneRelatore
    Struttura
    Istituto di Scienze dell'Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Avellino
    Relatore · Istituto di Scienze dell'Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Avellino
  • Nicoletta PellegriniRelatore
    Struttura
    Università di Udine
    Relatore · Università di Udine
  • Caterina PiloRelatore
    Struttura
    AIC - Associazione Italiana Celiachia APS
    Relatore · AIC - Associazione Italiana Celiachia APS
  • Olimpia VicentiniRelatore
    Struttura
    Istituto Superiore di Sanità, Roma
    Relatore · Istituto Superiore di Sanità, Roma

Domande frequenti

L'evento è accreditato per la mia professione e disciplina?

L'evento è accreditato per: Medico Chirurgo (Allergologia Ed Immunologia Clinica, Dermatologia E Venereologia, Psichiatria, Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica, Farmacologia E Tossicologia Clinica); Chimico (Chimica); Medico Chirurgo (Gastroenterologia, Geriatria, Nefrologia); Odontoiatra (Odontoiatria); Farmacista (Farmacista Pubblico Del Ssn); Dietista (Dietista); Medico Chirurgo (Oncologia, Pediatria, Ginecologia E Ostetricia, Neurofisiopatologia); Biologo (Biologo); Psicologo (Psicoterapia); Medico Chirurgo (Endocrinologia, Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione); Infermiere Pediatrico (Infermiere Pediatrico); Medico Chirurgo (Genetica Medica, Neurologia, Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia), Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta), Scienza Dell'alimentazione E Dietetica); Farmacista (Farmacista Di Altro Settore); Dietista (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Medico Chirurgo (Medicina Interna, Reumatologia, Chirurgia Generale, Biochimica Clinica, Laboratorio Di Genetica Medica, Medicina Generale (Medici Di Famiglia)); Farmacista (Farmacista Territoriale); Psicologo (Psicologia); Medico Chirurgo (Psicoterapia, Malattie Metaboliche E Diabetologia, Radioterapia, Anatomia Patologica); Infermiere (Infermiere).

Quanti crediti ECM ottengo e come arrivano su Co.Ge.A.P.S.?

«13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» assegna 5 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "For.Med.Srl" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.

Si svolge online o in presenza?

Online: «13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» è un corso FAD, lo segui da casa sulla piattaforma del provider.

Quanti partecipanti sono previsti per l'evento?

Per «13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» sono previsti fino a 500 partecipanti.

Conviene rispetto a un corso FAD gratuito sullo stesso obiettivo?

«13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» è già FAD e gratuito: la scelta dipende solo da quanti crediti ti servono e dai temi trattati.

Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?

Con 5 crediti, «13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» copre il 3,3% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.

C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?

No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo, quindi i crediti di «13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» contano per intero e puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.

A quale obiettivo formativo corrisponde questo evento?

«13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» ha come obiettivo formativo "Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute – diagnostica – tossicologia con acquisizione di nozioni tecnico-professionali", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".

Quali competenze si acquisiranno durante l'evento?

Al termine di «13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine»:

Nonostante la dieta senza glutine sia l’unico trattamento al momentodisponibile per la celiachia, la sua implementazione non è sempreagevole. le persone con celiachia devono affrontare problematichelegate a contaminazioni, aderenza alla dieta, bilanciamento e varietàdel pattern dietetico, costi, ed infine, falsi miti e disinformazione. ilconvegno ha lo scopo di presentare alla comunità medica e scientificadi riferimento per la celiachia, le ricerche più recenti riguardanti ladieta senza glutine, il monitoraggio della compliance, la relativanormativa nazionale ed europea, le metodologie di analisi del glutine,gli aspetti nutrizionali il significato clinico delle piccole dosi diglutine.

Di che tipo di evento FAD si tratta?

«13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» è un corso FAD asincrono in modalità e-learning: puoi seguirlo online quando preferisci, su una piattaforma dedicata.

Come funziona la verifica di apprendimento?

In «13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione).

Posso sommare più corsi di For.Med.Srl?

Sì: oltre a «13° Convegno Aic La Dieta Senza Glutine» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di For.Med.Srl, non c'è un limite per provider.

Questo evento si è concluso il 30 giugno 2026.

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