Gratuito, 25 posti
Questo evento si è concluso il 6 ottobre 2026.
Il corso affronta il rapporto tra organizzazione del lavoro sanitario e alimentazione.

Riassunto a cura di Smart ECM
Info basate su dati pubblici Agenas. Smart ECM non è responsabile del corso e non ha accordi con il provider che lo organizza. Contattaci
Gli operatori sanitari, ed in particolare gli infermieri, rappresentano una categoria professionale esposta a rischi nutrizionali significativi correlati alla specificità del contesto lavorativo: turni irregolari, mancanza di pause strutturate, accesso limitato a cibo sano, stress cronico e compassion fatigue favoriscono comportamenti alimentari disfunzionali quali binge eating post-turno, emotional eating, ortoressia, night eating syndrome e malnutrizione energetica. Studi internazionali documentano la stretta associazione tra disregolazione alimentare, stress lavorativo e burnout, nonché gli effetti negativi della deprivazione di sonno sul metabolismo. Le ripercussioni sul lavoro includono diminuzione della performance cognitiva, aumento degli errori clinici, rischio di infortuni e ridotta resistenza allo stress. Il corso si propone di sensibilizzare i professionisti sanitari su questi temi, fornire strumenti di autovalutazione validati (SCOFF, DEBQ, NEQ) e promuovere strategie evidence-based di nutrizione nei turnisti, counselling tra pari e approcci organizzativi aziendali anti-burnout.
Studi internazionali documentano la stretta associazione tra disregolazione alimentare, stress lavorativo e burnout, nonché gli effetti negativi della deprivazione di sonno sul metabolismo.
Il corso si tiene presso Biblioteca Clinica Dermatologica, Viale del Policlinico 155, Roma.
Viale del Policlinico 155, Roma (RM)
Gratuito, 25 posti
6 ottobre 2026, a Roma
Questionario a risposta multipla
AZIENDA POLICLINICO UMBERTO I°ID Provider N° 535 · Città: Roma (RM) · Tipologia: Università, Facoltà e Dipartimenti Universitari · Stato accreditamento: Standard - 2° Rinnovo
L'evento è accreditato per: Tutte Le Professioni (Tutte Le Professioni).
«Alimentazione E Professioni Sanitarie» assegna 9,1 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "Azienda Policlinico Umberto I°" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.
In presenza: «Alimentazione E Professioni Sanitarie» si tiene a Viale del Policlinico 155, Roma.
Per «Alimentazione E Professioni Sanitarie» sono previsti fino a 25 partecipanti.
Al momento non risultano alternative gratuite sullo stesso obiettivo: a costo zero «Alimentazione E Professioni Sanitarie» è la scelta più semplice.
Con 9,1 crediti, «Alimentazione E Professioni Sanitarie» copre il 6,1% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.
«Alimentazione E Professioni Sanitarie» ha come obiettivo formativo "Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute – diagnostica – tossicologia con acquisizione di nozioni tecnico-professionali", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".
Al termine di «Alimentazione E Professioni Sanitarie»:
Negli ultimi anni la letteratura scientifica internazionale ha evidenziato un crescente aumento dei comportamenti alimentari disfunzionali, dei disturbi dell’alimentazione sotto-soglia e delle condizioni di malnutrizione energetica tra il personale sanitario, con particolare incidenza nel personale infermieristico sottoposto a turnazioni irregolari, ritmi di lavoro intensi e stress psicofisico prolungato. le condizioni lavorative che caratterizzano il contesto sanitario—turni notturni, mancanza di pause strutturate, scarsa disponibilità di cibo adeguato, esposizione ad elevata richiesta emotiva e responsabilità clinica—costituiscono fattori di rischio documentati per lo sviluppo di abitudini alimentari scorrette, disregolazione del comportamento alimentare, sovrappeso reattivo o, al contrario, sottoconsumo calorico.
No, «Alimentazione E Professioni Sanitarie» non è un evento residenziale interattivo.
In «Alimentazione E Professioni Sanitarie» i metodi didattici previsti sono: serie di relazioni su tema preordinato, tavole rotonde con dibattito tra esperti e confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde").
Sì, «Alimentazione E Professioni Sanitarie» si terrà interamente in italiano.
In «Alimentazione E Professioni Sanitarie» la presenza viene verificata tramite firma di presenza.
In «Alimentazione E Professioni Sanitarie» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla.
Sì: oltre a «Alimentazione E Professioni Sanitarie» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di Azienda Policlinico Umberto I°, non c'è un limite per provider.
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