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L’Intervento nutrizionale nell’ambito dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (DNA) - Dalla valutazione alla riabilitazione nutrizionale21 marzo - 20 giugno 2026Online50 crediti1.200,00 €

L’Intervento nutrizionale nell’ambito dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (DNA) - Dalla valutazione alla riabilitazione nutrizionale

Di Personal Therapy

21 marzo - 20 giugno 2026

Online

36 ore

50crediti ECM
1.200,00 €36 posti

Questo evento si è concluso il 20 giugno 2026.

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In breve

FAD sincrona (Zoom) per dietisti, biologi nutrizionisti e medici su valutazione e riabilitazione nutrizionale nei Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione (DNA).

Riassunto a cura di Smart ECM

Info basate su dati pubblici Agenas. Smart ECM non è responsabile del corso e non ha accordi con il provider che lo organizza. Contattaci

Nutrizione e psiche, due cure da non separare

FAD sincrona (Zoom) per dietisti, biologi nutrizionisti e medici su valutazione e riabilitazione nutrizionale nei Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione (DNA): da epidemiologia e diagnosi alla gestione in équipe multidisciplinare.

Le linee di indirizzo nazionali e internazionali per il trattamento dei disturbi dell'alimentazione concordano sulla necessità di eseguire un'accurata valutazione dello stato nutrizionale in tutti i pazienti affetti da disturbi dell'alimentazione e di includere nell'equipe multidisciplinare un clinico che abbia le competenze per valutare il rischio di malnutrizione e gestire l'intervento nutrizionale e di associare sempre il trattamento nutrizionale a quello psicologico/psichiatrico per gestire la psicopatologia del disturbo dell'alimentazione.

Gli interventi nutrizionali possono essere attuati mediante diverse procedure, impiegate singolarmente o variamente combinate tra loro, sulla base della valutazione multispecialistica integrata (diagnosi, stato nutrizionale, motivazione, comportamento alimentare e condotte disfunzionali quali schemi rigidi, discontrollo, digiuno, vomito, ecc.).

La figura del professionista esperto in scienze della nutrizione e dell'alimentazione umana (biologo nutrizionista, dietista, dietologo) ha acquisito nel corso degli ultimi anni un'attenzione notevole per l'importanza che questi ha nell'equipe multidisciplinare per la cura dei DAN.

Il programma dei 7 giorni

Sab21marzo
Giorno 1
Sab28marzo
Giorno 2
Sab18aprile
Giorno 3
Sab9maggio
Giorno 4
Sab16maggio
Giorno 5
Sab30maggio
Giorno 6
Giorno 7
9:30
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
Modulo 1 — 21/03
Apertura del Corso: la riabilitazione nutrizionale nei differenti contesti di curaEugenia Dozio
Pausa
Intro e Clinica dei Disturbi AlimentariAlessandro Raggi
Modulo 2 — 28/03
Psicobiologia del comportamento alimentareTiziana Stallone
Il lavoro d'equipe: il gruppo che curaSilvia Del Buono
Pausa
La valutazione dello stato nutrizionale nei pazienti in contesti ambulatoriale e residenzialeMattia Resteghini
Modulo 3 — 18/04
Epidemiologia e livelli assistenziali dei Disturbi dell'Alimentazione e NutrizioneLaura Dalla Ragione
Pausa
DNA nei contesti sportiviMonica Turchetto
Modulo 4 — 9/05
Binge eating disorderChiara De Santis
Caso Clinico - Binge Eating DisorderFrancesca Liguori, Chiara De Santis
Discussione in plenaria del caso clinicoFrancesca Liguori, Chiara De Santis
Pausa
Diabulimia e caso clinicoGianluca Musolino
Ruolo dell'obesità pediatrica nei DAN e caso clinicoGianluca Musolino
Modulo 5 — 16/05
TbdIleana Marina Terruzzi
La presa in carico nutrizionale dei pazienti adolescentiMattia Resteghini
Pausa
Il trattamento nutrizionale dei DNA nel contesto ospedalieroMarco Giuli
Modulo 6 — 30/05
Il ruolo Psicoattivo del cibo e del Microbiota intestinale sul comportamento alimentareTiziana Stallone
Caso Clinico - Anoressia NervosaClaudia Gucciardi
Discussione in plenaria del caso clinicoClaudia Gucciardi
Pausa
Caso Clinico Bulimia e DiscussioneEugenia Dozio
Gruppo sensoriale: il potere dell'olfattoEugenia Dozio, Monica Turchetto
Break
Complicanze metaboliche e gestione nutrizionale problemi emergenti: ortoressia, vigoressia, drunkoressiaLina D'Apolito
Pausa pranzo
Dallo studio del nutrizionista alla stanza di psicoterapia: gestire l'invio di un paziente al colloquio con lo psicologoChiara De Santis
Condivisione esperienze e chiusura lavoriEugenia Dozio

Come ottieni 50 crediti

1Iscriviti

Quota di 1.200 €, 36 posti

2Collegati alla diretta

21 marzo 2026, dalle 09:30

3Supera la verifica

Questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione)

Responsabili e docenti

Provider

PERSONAL THERAPYID Provider N° 8097 · Città: Napoli (NA) · Tipologia: Società, Agenzie Ed Enti Privati · Stato accreditamento: Provvisorio

Responsabile scientifico

  • Eugenia DozioResponsabile scientifico
    Specializzazione
    Dietistica clinica, Disturbi del Comportamento Alimentare
    Struttura
    Dipartimento di Medicina e dell'Innovazione Tecnologica, Università degli Studi dell'Insubria, Varese; Villa Miralago, Cuasso al Monte (VA)
    Ruolo
    Dietista clinica; Coordinatrice scientifica e dietistica Villa Miralago
    Profilo
    Laureata in dietistica (Università di Pavia). Master in buone pratiche nel trattamento dei DCA (Università di Perugia). Autrice e coautrice di 70 pubblicazioni nazionali e internazionali.
    Responsabile scientifico · Dipartimento di Medicina e dell'Innovazione Tecnologica, Università degli Studi dell'Insubria, Varese; Villa Miralago, Cuasso al Monte (VA)

Relatori e docenti

  • Laura Dalla RagioneDocente
    Specializzazione
    Psichiatria, Psicoterapia, Disturbi del Comportamento Alimentare
    Ruolo
    Fondatrice e direttrice Rete per i Disturbi del Comportamento Alimentare USL 1 Umbria; Docente Campus Biomedico Roma; Membro Comitato Direttivo SIRIDAP; Direttore Numero Verde Nazionale SOS Disturbi Alimentari (Presidenza del Consiglio e ISS)
    Docente
  • Chiara De SantisDocente
    Specializzazione
    Psicologia Clinica, Psicoterapia lacaniana, Disturbi Alimentari
    Ruolo
    Libera professionista adulti e adolescenti; collabora con Campus Medico Varese (progetto 'Stile di Vita e Salute') e Centro Psicoterapicamente/Ananke Milano
    Profilo
    Laureata in Psicologia Clinica (Università Cattolica Milano). Formazione in psicoterapia presso IRPA Milano. Specializzazione DCA (ABA Milano, 2011; Jonas Onlus Milano, 2014). Ha collaborato con Villa Miralago, Cuasso al Monte.
    Docente
  • Silvia Del BuonoDocente
    Specializzazione
    Psicologia Clinica, Psicoterapia psicoanalitica individuale e di gruppo, Disturbi Alimentari
    Ruolo
    Libera professionista (Salerno); Centri Psicoterapicamente (Napoli, Roma) e Ananke Napoli, con funzioni di coordinamento
    Profilo
    Laureata con percorso di Eccellenza in Psicologia Clinica (La Sapienza, Roma). Specializzata in psicoterapia psicoanalitica individuale e di gruppo (IIPG). Formazione in clinica dei DCA presso ABA e Ananke-Villa Miralago.
    Docente
  • Marco GiuliDocente
    Specializzazione
    Dietistica, Disturbi del Comportamento Alimentare
    Struttura
    U.O.S.D. Centro per i Disturbi del Comportamento Alimentare, AST Fermo
    Ruolo
    Dietista; dal 2019 Presidente Commissione d'Albo Dietisti Regione Marche; dal 2021 membro Centro di Coordinamento Regionale Marche per i DNA
    Profilo
    Dal 2017 svolge seminari all'Università Politecnica delle Marche sul ruolo del dietista nel trattamento multidisciplinare dei DA. Coautore di 'L'appetito vien parlando' (Mimesis, 2023).
    Docente · U.O.S.D. Centro per i Disturbi del Comportamento Alimentare, AST Fermo
  • Claudia GucciardiDocente
    Specializzazione
    Biologia, Nutrizione, Disturbi del Comportamento Alimentare
    Ruolo
    Biologa nutrizionista, libera professionista; équipe Psicoterapicamente/Ananke Napoli (dal 2019); membro gruppo di lavoro 'Psicologia e alimentazione' Ordine Psicologi Campania (dal 2023)
    Profilo
    Specializzazione nel trattamento dei DCA (Università Tor Vergara). Formazione presso comunità per la cura dei DAN in Italia.
    Docente
  • Francesca LiguoriDocente
    Specializzazione
    Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana, Nutrizione Sportiva
    Ruolo
    Biologa nutrizionista esperta in DNA e nutrizione sportiva (Milano e Lecce)
    Profilo
    Laureata in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana (Campus Bio-Medico, Roma). Tirocinio presso struttura residenziale DNA 'Palazzo Francisci' (Todi). Esperienza Ospedale San Raffaele Milano. Perfezionamento buone pratiche DCA (2021). Esperta in Nutrizione Sportiva (Scuola Sanis, 2023).
    Docente
  • Gianluca MusolinoDocente
    Specializzazione
    Medicina, Diabetologia, Disturbi Endocrinologici
    Profilo
    Laureato in Medicina nel 2010. Ricercatore Università di Cambridge (2018-2019, pancreas artificiale, guida Prof. Roman Hovorka) e Stanford California (guida Bruce Buckingham). Dal 2023 collabora con la Dott.ssa Dozio in ambulatorio sperimentale di nutrizione e sport.
    Docente
  • Alessandro RaggiDocente
    Specializzazione
    Psicologia, Psicoterapia analitica junghiana, Disturbi Alimentari
    Ruolo
    Direttore e docente Scuola di specializzazione AION Bologna (aut. 172 MIUR); Fondatore e Direttore Centro PsicoTerapicaMente (Milano, Roma, Napoli); Coordinatore Nazionale Centri Ananke-Villa Miralago; Vicepresidente Fondazione Ananke; Referente regionale SIRIDAP
    Docente
  • Alessia RescignoTutor
  • Mattia ResteghiniDocente
    Specializzazione
    Biologia, Nutrizione, Disturbi del Comportamento Alimentare
    Ruolo
    Biologo nutrizionista; Centri Ananke Milano e Varese
    Profilo
    Ha lavorato per 8 anni presso Villa Miralago (riabilitazione DCA), con prevalente esperienza su pazienti adolescenti. Dal 2019 si occupa di formazione per la cura dei DCA. Ha relazionato in congressi su DCA e malnutrizione in età adolescenziale.
    Docente
  • Tiziana StalloneDocente
    Specializzazione
    Nutrizione, Psicobiologia del comportamento alimentare
    Ruolo
    Biologa nutrizionista, libera professionista, Roma
    Profilo
    Laureata in Scienza della nutrizione umana, master in Nutrizione clinica applicata, dottorato di ricerca in Anatomia. Dal 2015 Presidente della Cassa di previdenza dei biologi (ENPAP). Ha partecipato a trasmissioni televisive e condotto su Rai Webradio il programma 'La dolce linea'.
    Docente
  • Monica TurchettoDocente
    Specializzazione
    Dietistica Clinica, Disturbi del Comportamento Alimentare
    Ruolo
    Dietista presso Recovery for Life (Limbiate, MB); Centro Clinico di Psicologia Caltanissetta-Buratti (Milano); Il Cerchio; Nutrimente. Coordinatore Gruppo di Studio sui DNA di ASAND; Membro Consiglio Direttivo Nutrimente OdV
    Profilo
    Ha lavorato all'Ospedale Molinette di Torino (U.O. DCA). Impegnata in équipe multidisciplinari per riconoscimento precoce, cura e prevenzione dei disturbi dell'alimentazione.
    Docente
  • Lina D'ApolitoDocente
    Specializzazione
    Scienze Biologiche, Neurobiologia, Nutrizione
    Ruolo
    Nutrizionista, libera professionista; docente a contratto Master Universitario di Psicobiologia della nutrizione e del comportamento alimentare (Università Tor Vergata / Campus Biomedico, dal 2019)
    Profilo
    Laureata in Scienze Biologiche, specializzata con lode in Neurobiologia. Ricercatrice Fondazione Santa Lucia Roma (meccanismi neurobiologici del comportamento alimentare, pubblicazioni su rivista Università di Oxford). Master in Nutrizione personalizzata.
    Docente
  • Ileana Marina TerruzziDocente
    Specializzazione
    Scienza dell'Alimentazione, Nutrigenomica, Metabolismo, Obesità, Diabete
    Struttura
    Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute
    Ruolo
    Professore Associato di Scienza dell'Alimentazione; Responsabile scientifico convenzione di ricerca con Villa Miralago; già Group Leader Diabetes Research Institute e coordinatore Centro di Ricerca sui Metabolismi (IRCCS Policlinico San Donato)
    Profilo
    Abilitazione Scientifica Nazionale a Professore Ordinario (SC 06/D2). Principal Investigator in progetti nazionali e internazionali su nutraceutica, esercizio fisico e malattie metaboliche. Editorial Board member di Nutrients e revisore per journal indicizzati.
    Docente · Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute

Domande frequenti

L'evento è accreditato per la mia professione e disciplina?

L'evento è accreditato per: Dietista (Dietista); Medico Chirurgo (Pediatria); Biologo (Biologo); Dietista (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento).

Quanti crediti ECM ottengo e come arrivano su Co.Ge.A.P.S.?

«L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» assegna 50 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "Personal Therapy" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.

Si svolge online o in presenza?

Online: «L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» è un corso FAD, lo segui da casa sulla piattaforma del provider.

Quanti partecipanti sono previsti per l'evento?

Per «L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» sono previsti fino a 36 partecipanti.

Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?

Con 50 crediti, «L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» copre il 33,3% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.

C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?

No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo, quindi i crediti di «L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» contano per intero e puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.

A quale obiettivo formativo corrisponde questo evento?

«L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» ha come obiettivo formativo "Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".

Quali competenze si acquisiranno durante l'evento?

Al termine di «L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…»:

Il percorso formativo si propone di: fornire conoscenze aggiornate in merito a epidemiologia, eziologia, criteri diagnostici e quadro clinico dei disturbi dell’alimentazione e della nutrizione (dan) e dell’obesità psicogena. approfondire le caratteristiche fisiopatologiche dell’anoressia nervosa, della bulimia nervosa e del binge eating disorder. sviluppare competenze nella valutazione clinica e nutrizionale dei pazienti con dan attraverso l’utilizzo di strumenti validati (indici antropometrici, parametri biologici e biometrici, bia, calorimetria indiretta, holter metabolico, dinamometria). acquisire competenze nella diagnosi differenziale e nell’identificazione delle principali comorbidità mediche e psicopatologiche, incluse le condizioni correlate (es. diabete e diabulimia). applicare principi e protocolli di riabilitazione nutrizionale nei diversi setting assistenziali (ambulatoriale, residenziale e semiresidenziale), inclusa l’età evolutiva.

Il percorso formativo intende: rafforzare le competenze nel lavoro in équipe multidisciplinare per la presa in carico integrata dei pazienti con dan. promuovere l’adozione di modelli operativi condivisi e omogenei nei percorsi diagnostico-terapeutici assistenziali. favorire l’integrazione tra dimensione clinica, nutrizionale e psicopatologica nel processo di cura. implementare strumenti di supervisione clinica e co-costruzione dell’équipe quale dispositivo di supporto e miglioramento della qualità dell’intervento. migliorare la continuità assistenziale tra i diversi livelli di cura e contesti territoriali.

Di che tipo di evento FAD si tratta?

«L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» è un corso in formazione a distanza (FAD): corsi in diretta su piattaforma multimediale dedicata (aula virtuale, webinar).

Come funziona la verifica di apprendimento?

In «L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione).

Posso sommare più corsi di Personal Therapy?

Sì: oltre a «L’Intervento Nutrizionale Nell’Ambito Dei Disturbi Della…» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di Personal Therapy, non c'è un limite per provider.

Questo evento si è concluso il 20 giugno 2026.

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