Gestione multidisciplinare del paziente con obesità: Educazione alimentare, counselling motivazionale e follow up
Formazione sul campo per medici chirurghi specialisti sulla gestione multidisciplinare dell'obesità: educazione alimentare, counselling motivazionale, follow-up post chirurgia bariatrica e terapia farmacologica. 50 crediti ECM.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
L'obesità è una malattia cronica, multifattoriale e recidivante, caratterizzata da eccesso di massa adiposa con significativo impatto metabolico, cardiovascolare, respiratorio, osteoarticolare e psicologico. È riconosciuta come patologia cronica dall'OMS e dalle principali società scientifiche internazionali. Nonostante l'elevata prevalenza, la gestione clinica risulta spesso frammentata e non strutturata, con approcci focalizzati esclusivamente sul peso corporeo e non sulla modificazione stabile dello stile di vita e sul miglioramento dei parametri metabolici. L'approccio terapeutico moderno si fonda su: interventi nutrizionali strutturati, modifica dello stile di vita, counselling motivazionale, terapia farmacologica e chirurgia bariatrica nei casi indicati. L'introduzione di farmaci anti-obesità GLP-1 RA ha modificato profondamente il paradigma terapeutico, rendendo necessaria un'integrazione stretta tra prescrizione medica e gestione nutrizionale. La gestione nutrizionale in corso di terapia farmacologica richiede competenze specifiche per ottimizzare l'efficacia del farmaco, prevenire effetti collaterali, preservare la massa muscolare e migliorare l'aderenza a lungo termine. In questo scenario diventa fondamentale possedere strumenti pratici di counselling nutrizionale, tecniche di comunicazione efficace e competenze specifiche nella gestione delle criticità nutrizionali, anche in pazienti in terapia farmacologica e in pazienti post chirurgia bariatrica (deficit nutrizionali, recupero ponderale, aderenza alle indicazioni dietetiche). In questo caso, il nutrizionista assume un ruolo strategico nel trasferimento di competenze tecnico-pratiche, favorendo l'integrazione multiprofessionale e la strutturazione di un percorso condiviso e standardizzato.
Luogo
Casa di Cura Villa Maria
Viale Giacomo Matteotti, 24, Rimini (RN)
Programma
Giorno 1
- Premessa educazionale: presentazione del corso, delle fasi operative, obiettivi, strumenti di valutazioneS. Veneroni, C. Palazzi
- Assessment iniziale dei discenti: Valutazione competenze nutrizionali; Valutazione capacità comunicative; Analisi organizzazione del CentroS. Veneroni, C. Palazzi
- Presentazione strumenti operativi: Scheda anamnesi nutrizionale; Scale di valutazione comportamento alimentare; Linee Guida nazionali e internazionali sull'obesità; Protocolli follow-up post chirurgia bariatrica
- Attività Formativa sul CampoS. Veneroni, C. Palazzi
- Educazione alimentare e counselling: Costruzione del piano alimentare personalizzato; Tecniche di motivational interviewing; Gestione delle resistenze; Educazione alla lettura delle etichette; Gestione fame emotivaS. Veneroni, C. Palazzi
- Stile di vita: Integrazione attività fisica; Igiene del sonno; Gestione stress; Riduzione sedentarietàS. Veneroni, C. Palazzi
- Follow up post chirurgia bariatrica: Fasi nutrizionali post operatorie; Supplementazioni; Identificazione deficit nutrizionali; Gestione del recupero ponderaleS. Veneroni, C. Palazzi
- Gestione nutrizionale del paziente in terapia farmacologica: Adeguamento introito calorico; Distribuzione macronutrienti; Priorità proteica (1–1,5 g/kg peso ideale); Prevenzione sarcopenia; Gestione effetti collaterali; Strategie alimentari frazionamento pasti; IdratazioneS. Veneroni, C. Palazzi
- Monitoraggio clinico: Peso e composizione corporea; Parametri metabolici; Aderenza terapeuticaS. Veneroni, C. Palazzi
- Prevenzione del weight regain post sospensione farmaco: Transizione nutrizionale strutturata; Rinforzo comportamentaleS. Veneroni, C. Palazzi
- Monitoraggio e follow-up: Definizione timing controlli; Indicatori clinici e metabolici; Audit dei casi; Valutazione outcomeS. Veneroni, C. Palazzi
- VALUTAZIONE FINALE: Colloquio individuale Tutor–discente; Valutazione competenze acquisite; Report formativo personalizzato; Analisi indicatori di processo; Valutazione impatto clinico-organizzativo
Responsabili del corso
AIM EDUCATION S.R.L.
Provider
ID Provider: N° 93
Città: Milano (MI)
Tipologia: Società, Agenzie Ed Enti Privati
Stato accreditamento: Standard - 2° Rinnovo
Dott. Vittorio Corso
Responsabile scientifico
Specializzazione: Chirurgia Generale
Struttura: Villa Maria - Ospedale Privato Accreditato di Rimini
Ruolo: Medico Chirurgo
Relatori e docenti
Caterina Palazzi
Tutor
Specializzazione: Nutrizionista
Struttura: Villa Maria - Ospedale Privato Accreditato di Rimini
Ruolo: Medico Chirurgo
Dott. Simone Veneroni
Tutor
Specializzazione: Chirurgia Gastrointestinale
Struttura: Villa Maria - Ospedale Privato Accreditato di Rimini
Ruolo: Medico Chirurgo
Con il contributo non vincolante di
- NOVO NORDISK
Domande frequenti
L'evento è accreditato per: Medico Chirurgo (Endocrinologia, Scienza Dell'alimentazione E Dietetica, Cardiologia, Medicina Interna, Chirurgia Generale, Medicina Generale (Medici Di Famiglia), Malattie Metaboliche E Diabetologia).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.