La gestione nutrizionale in riabilitazione specialistica
Corso residenziale per professionisti sanitari del Centro Spalenza Don Gnocchi (Rovato, BS): gestione nutrizionale in riabilitazione specialistica, dalla valutazione del rischio alla dieta per patologia. 8,9 crediti ECM.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
Le problematiche nutrizionali nei pazienti ricoverati in ospedale è sempre stato un tema poco attenzionato da parte del personale sanitario. Negli ultimi anni, grazie anche al lavoro delle Regioni che hanno richiesto standard sempre più trasparenti, la problematica è diventato un tema più caldo, che richiede preparazione e competenza da parte di tutti i lavoratori sanitari, dal medico all'OSS.
Luogo
Rovato (bs), Centro E. Spalenza - Don Gnocchi
Largo Paolo Vi, Rovato (BS)
Programma
Incontro 1 — 19 marzo 2026· Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS) — Aula Conferenze
- 13:00–14:00Il MUST, lo screening della malnutrizione; come va correttamente compilato e gestito. Obiettivo: mostrare come compilare correttamente lo screening, ogni quanto va ripetuto e come va gestita l'eventuale presenza di malnutrizione (es: rischio 1 e 2 coinvolgere figura nutrizionale e monitorare ogni settimana di andamento)Giovanna Fierro
- 14:45–15:45Il MUST, lo screening della malnutrizione; come va correttamente compilato e gestitoGiovanna Fierro
Incontro 2 — 23 aprile 2026· Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS) — Aula Conferenze
- 13:00–14:00Come effettuare correttamente la misurazione del peso dei pazienti: linee guida condiviseGiovanna Fierro
- 14:45–15:45Come effettuare correttamente la misurazione del peso dei pazienti: linee guida condiviseGiovanna Fierro
Incontro 3 — 21 maggio 2026· Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS) — Aula Conferenze
- 13:00–14:00Disfagia: un approccio pratico. Obiettivo: mostrare come 'aggiustare le preparazioni' provenienti dalla cucina per ottenere le giuste consistenze della scala IDDSI attraverso aggiunta di brodi e/o sughiGiovanna Fierro, Ilaria Simeoni
- 14:45–15:45Disfagia: un approccio praticoGiovanna Fierro, Ilaria Simeoni
Incontro 4 — 18 giugno 2026· Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS) — Aula Conferenze
- 13:00–14:00Integratori, un valido aiuto contro la malnutrizione: qual è la porzione di proteine raccomandata e come gestirla attraverso gli integratori. Obiettivo: illustrare le varie tipologie di integratori e come vanno gestiti in base alla tipologia di pazienteGiovanna Fierro
- 14:45–15:45Integratori, un valido aiuto contro la malnutrizioneGiovanna Fierro
Incontro 5 — 23 luglio 2026· Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS) — Aula Conferenze
- 13:00–14:00Dieta PARKINSON: come si compone e cosa significa redistribuzione proteica…. Quanto è importante?Giovanna Fierro, Marina Rossi
- 14:45–15:45Dieta PARKINSON: come si compone e cosa significa redistribuzione proteicaGiovanna Fierro, Marina Rossi
Incontro 6 — 22 ottobre 2026· Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS) — Aula Conferenze
- 13:00–14:00Dieta nel paziente BPCO e in generale nell'insufficienza respiratoria: principi base, come si compone e quali sono le indicazioni da dare ai familiariGiovanna Fierro, Simone Pappacena
- 14:45–15:45Dieta nel paziente BPCO e in generale nell'insufficienza respiratoriaGiovanna Fierro, Simone Pappacena
Incontro 7 — 19 novembre 2026· Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS) — Aula Conferenze
- 13:00–14:00Nutrizione sana, quali sono i macronutrienti e come si distribuiscono nei pastiGiovanna Fierro
- 14:45–15:45Nutrizione sana, quali sono i macronutrienti e come si distribuiscono nei pastiGiovanna Fierro
Incontro 8 — 17 dicembre 2026· Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS) — Aula Conferenze
- 13:00–14:00Nutrizione nel paziente cardiopatico: principi base, come si compone e quali sono le indicazioni da dare ai familiariGiovanna Fierro, Vanina Berta
- 14:45–15:45Nutrizione nel paziente cardiopatico: principi base, come si compone e quali sono le indicazioni da dare ai familiariGiovanna Fierro, Vanina Berta
Responsabili del corso
FONDAZIONE DON CARLO GNOCCHI ONLUS - IRCCS S.MARIA NASCENTE MILANO
Provider
ID Provider: N° 532
Città: Milano (MI)
Tipologia: Istituti di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico (irccs)
Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo
Dr.ssa Marina Rossi
Responsabile scientifico
Specializzazione: Medico di Neurofisiopatologia
Struttura: Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS)
Ruolo: Medico di Neurofisiopatologia
Relatori e docenti
Vanina Berta
Docente
Struttura: Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS)
Ruolo: Medico
Giovanna Fierro
Docente
Struttura: Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS)
Ruolo: Dietista
Simone Pappacena
Docente
Struttura: Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS)
Ruolo: Medico
Ilaria Simeoni
Docente
Struttura: Centro Spalenza, Fondazione Don Gnocchi, Rovato (BS)
Ruolo: Logopedista
Domande frequenti
L'evento è accreditato per: Tutte Le Professioni (Tutte Le Professioni).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.