Cum grano salis - 4° Edizione - Il cibo è salute: Lo stile alimentare corretto come stile di vita
Convegno residenziale su alimentazione e salute: dieta mediterranea, rischio cardiometabolico, semaglutide e tirzepatide nel territorio, equilibrio nutrizionale e metabolico, analisi di laboratorio, e scelta del cibo come prevenzione e stile di vita.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
L'evoluzione sociodemografica degli ultimi decenni ha modificato negativamente lo stile di vita della popolazione in tutte le fasce di età e in tutti i ceti sociali. Le scorrette abitudini alimentari, la sedentarietà, l'abitudine al fumo e l'assunzione eccessiva di alcool sono largamente diffusi nella popolazione. La conseguenza è che purtroppo sono in costante aumento le patologie cronico-degenerative (malattie cardiovascolari, obesità, dislipidemie, osteoartrosi e osteoporosi). In particolare, il regime alimentare è in grado di influire, anche in modo sensibile, sulla salute degli individui e delle comunità per cui è bene eliminare le cattive abitudini alimentari, oggi molto diffuse, a beneficio di tutto l'organismo. La salute si costruisce a tavola, sulla base del cibo che mangiamo: "Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il tuo cibo", sosteneva Ippocrate circa 2500 anni fa. È dunque necessario dare la giusta importanza ad una dieta varia ed equilibrata, caratterizzata dall'assunzione bilanciata dei vari nutrienti. L'informazione, la formazione e l'educazione alimentare costituiscono il fondamentale strumento strategico per favorire lo sviluppo della consapevolezza sulle relazioni tra salute e alimentazione e della capacità a nutrirsi correttamente, soprattutto con un cibo vero, territoriale e stagionale. L'obiettivo del convegno, con l'intervento di medici e biologi nutrizionisti, è quello di approfondire l'impatto di una alimentazione corretta e cruciale nella prevenzione e nella gestione delle malattie con la proposta di adottare una dieta equilibrata ricca di nutrienti e povera di sostanze dannose, che può sostanzialmente influenzarne l'andamento, migliorando la qualità di vita dei pazienti.
Luogo
Auditorium “Gaetano Martino” Dell’Ordine
Via Bergamo Is.47/a, Messina (ME)
Programma
Venerdì 23 ottobre — Sessione 1
- 14:30Saluto di benvenuto, registrazione, introduzione e presentazione dei relatoriAntonino Campisi
- 15:00Dieta Mediterranea: un modello alimentare di sviluppo sostenibileHerbert Ryan Marini
- 15:45Discussione
- 16:00Quando il rischio guida la terapia: dalla stratificazione del rischio cardiometabolico alla scelta della strategiaGiuseppe Mandraffino
- 16:45Discussione
- 17:00Breve pausa
- 17:30Il medico di famiglia nell'era tecnologica: ritrovare il tempo dell'ascolto per educare al cibo e riscoprire lo stile alimentare come prima medicinaGiuseppe Zagami
- 18:15Discussione
- 18:30Dalla Tavola ai Recettori: Criteri Nutrizionali e Clinici per la Scelta tra Semaglutide e Tirzepatide nel TerritorioFabrizio Rizzo
- 19:15Discussione
Sabato 24 ottobre — Sessione 2
- 08:30L'equilibrio nutrizionale: strumento di prevenzione e saluteCarmen Simone
- 09:15Discussione
- 09:30Le analisi di laboratorio nell'equilibrio metabolicoMonica Mondello
- 10:15Discussione
- 10:30Breve pausa
- 11:00DAN: l'equilibrio metabolico compromessoSimona Brigandì
- 11:45Discussione
- 12:00La scelta del cibo in un corretto stile alimentareRosario Gugliotta
- 12:45Discussione
- 13:00Verifica dell'apprendimento e questionario ECM
Responsabili del corso
ORDINE PROVINCIALE DEI MEDICI CHIRURGHI E DEGLI ODONTOIATRI DI MESSINA
Provider
ID Provider: N° 356
Città: Messina (ME)
Tipologia: Ordini e Collegi delle Professioni Sanitarie
Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo
Antonino Campisi
Responsabile scientifico
Specializzazione: Responsabile Scientifico
Relatori e docenti
Simona Brigandi'
Relatore
Rosario Gugliotta
Relatore
Giuseppe Mandraffino
Relatore
Herbert Ryan Marini
Relatore
Monica Mondello
Relatore
Fabrizio Rizzo
Relatore
Carmen Simone
Relatore
Giuseppe Zagami
Relatore
Domande frequenti
L'evento è accreditato per: Medico Chirurgo (Allergologia Ed Immunologia Clinica, Dermatologia E Venereologia, Medicina Fisica E Riabilitazione, Medicina Aeronautica E Spaziale, Psichiatria, Medicina Legale, Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica, Medicina Dello Sport, Oftalmologia, Farmacologia E Tossicologia Clinica, Medicina Nucleare, Continuità Assistenziale, Gastroenterologia, Geriatria, Nefrologia, Neuropsichiatria Infantile, Chirurgia Maxillo-Facciale, Chirurgia Pediatrica, Neuroradiologia); Farmacista (Farmacista Pubblico Del Ssn); Dietista (Dietista); Medico Chirurgo (Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero, Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base, Medicina Subacquea E Iperbarica, Medicina Termale, Oncologia, Pediatria, Chirurgia Vascolare, Ginecologia E Ostetricia, Otorinolaringoiatria, Neurofisiopatologia); Biologo (Biologo); Medico Chirurgo (Cure Palliative, Epidemiologia, Endocrinologia, Malattie Infettive, Microbiologia E Virologia, Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione, Audiologia E Foniatria, Angiologia, Genetica Medica, Malattie Dell'apparato Respiratorio, Neurologia, Cardiochirurgia, Chirurgia Toracica, Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia), Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta), Scienza Dell'alimentazione E Dietetica); Farmacista (Farmacista Di Altro Settore); Dietista (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Medico Chirurgo (Cardiologia, Medicina Interna, Neonatologia, Reumatologia, Chirurgia Generale, Neurochirurgia, Anestesia E Rianimazione, Biochimica Clinica, Laboratorio Di Genetica Medica, Medicina Trasfusionale, Radiodiagnostica, Medicina Generale (Medici Di Famiglia)); Farmacista (Farmacista Territoriale); Medico Chirurgo (Psicoterapia, Medicina Di Comunità E Delle Cure Primarie, Ematologia, Malattie Metaboliche E Diabetologia, Medicina D'emergenza-Urgenza, Radioterapia, Chirurgia Plastica E Ricostruttiva, Ortopedia E Traumatologia, Urologia, Anatomia Patologica, Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.