Pnall: Il nuovo piano nazionale allergeni dal campionamento all’interpretazione del rapporto di prova

Per questo evento sono previsti fino a 80 partecipanti.

Questo evento ha come obiettivo formativo "Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".

Il Piano Nazionale Allergeni (Pnall) 2026-2028 È Lo Strumento Con Cui Si Coordinano, A Livello Nazionale, Le Attività Di Controllo Ufficiale Per Individuare Allergeni Alimentari Non Dichiarati In Etichetta Negli Alimenti Importati O Presenti Nel Mercato Italiano. Il Piano Stabilisce Le Attività Da Svolgere, Le Procedure Di Controllo, I Prodotti Da Campionare, Gli Allergeni Da Ricercare, Le Strategie E Le Frequenze Di Campionamento. L’Obiettivo È Armonizzare E Pianificare I Controlli Eseguiti Dalle Autorità Competenti Garantendo Un’Applicazione Omogenea Dei Requisiti Normativi In Tutto Il Paese. Durante Questo Primo Incontro Si Condivideranno I Punti Descritti Nel Pnall Del Ministero Della Salute Redatto In Collaborazione Con Crenaria E Iss.

No, non si tratta di un evento residenziale interattivo.

I metodi didattici previsti sono: serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde") e presentazione di problemi o di casi clinici in seduta plenaria (non a piccoli a gruppi).

Sì, l'evento si terrà interamente in italiano.

La presenza viene verificata tramite firma di presenza.

La verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla online.

Ottieni 4 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati automaticamente dal provider "Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso (11 marzo 2026).