Il corso offre un approfondimento scientifico sulle basi della genetica, delle varianti genetiche e del microbioma intestinale umano, esplorando il loro impatto su diverse condizioni di salute. A partire da un'introduzione teorica, i relatori guidano i partecipanti nell'analisi del razionale clinico e scientifico per l'adozione di test genetici innovativi.
Attraverso casi clinici pratici, vengono illustrati i vantaggi di un approccio personalizzato nella gestione della dieta, dello stile di vita, del processo di invecchiamento attivo e della salute generale del paziente.
I principali temi trattati si articolano in tre aree principali: 1. Introduzione generale alla genetica e alle varianti genetiche; 2. Aspetti nutrizionali e del metabolismo legati alle predisposizioni genetiche, tra cui: metabolismo di lipidi e carboidrati, celiachia e intolleranza al lattosio, massa corporea, detossicazione e metabolismo della caffeina, fattori genetici legati all'invecchiamento (integrità strutturale, processi cognitivi, infiammazione e stress ossidativo); 3. Microbioma intestinale, dalla ricerca alle applicazioni cliniche, con particolare attenzione a: interpretazione dei referti, analisi pratica dei test del microbioma.
L'obiettivo del corso è fornire ai partecipanti competenze avanzate per integrare in modo efficace la genetica, la nutrizione personalizzata e l'analisi del microbioma intestinale nella pratica clinica quotidiana.
