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"Il buen camino" Della nutrizioneDisponibile fino al 9 giugno 2027Online50 crediti250,00 €

"Il buen camino" Della nutrizione

Di B.B.C. By Business Center

Disponibile fino al 9 giugno 2027

Online

34 ore

50crediti ECM
250,00 €500 posti
In breve

Percorso sulla nutrizione applicata alla prevenzione e all’assistenza.

Riassunto a cura di Smart ECM

Info basate su dati pubblici Agenas. Smart ECM non è responsabile del corso e non ha accordi con il provider che lo organizza. Contattaci

Un'alimentazione cambiata più in fretta del nostro organismo

Corso FAD multidisciplinare sulla nutrizione clinica e preventiva: sicurezza alimentare, patologie croniche, disturbi alimentari. 50 crediti ECM, 34 ore, tutte le professioni sanitarie.

Le abitudini dell'uomo hanno subito trasformazioni radicali nell'ultimo secolo, a fronte di uno stallo durato millenni. L'alimentazione, in particolare, è mutata seguendo la tecnologia piuttosto che il progresso scientifico: un cambiamento rapido e tempestivo in un lasso di tempo così ridotto non ha permesso il pieno adattamento dell'organismo.

Nello specifico il moderno stile di alimentazione si confronta con:

- Il calo del dispendio energetico quotidiano, dovuto alla tecnologia che ha meccanizzato gran parte delle nostre attività

- L'incremento della disponibilità alimentare, con eccessivo contributo di zuccheri semplici (raffinati) e grassi, tipici dei cibi di natura industriale

- La diminuzione dell'apporto di zuccheri complessi e fibre

Tumori, malattie cardio e cerebrovascolari, cirrosi epatica alcolica, obesità, diabete mellito, osteoporosi, anemia, bulimia, anoressia, diete sbagliate: questo corso fornisce tutti gli strumenti utili per una profonda rilettura traendo spunto dalla malnutrizione quale causa comune di molti stati patologici. Cosa mangiamo? Come mangiamo? Come implementare la terapia dei nostri pazienti tramite una corretta alimentazione? Ci sono cibi che possono avere un ruolo protettivo? Quali cibi possono nuocere? Esiste la dieta perfetta? Cosa si può curare con l'alimentazione? A queste domande, ed a tante altre, risponderanno gli specialisti del settore.

L'alimentazione, in particolare, è mutata seguendo la tecnologia piuttosto che il progresso scientifico: un cambiamento rapido e tempestivo in un lasso di tempo così ridotto non ha permesso il pieno adattamento dell'organismo.
Tematiche:nutrizione clinicasicurezza alimentareallergie alimentaripatologie cronichedisturbi alimentari

Il programma

1
Introduzione
  1. Introduzione: Nutrizione e prevenzione primaria: basi scientifiche e impatto sulla salute pubblicaRoberta Masella
2
Sicurezza Alimentare e Rischio Sanitario
  1. Sicurezza degli alimenti dal campo alla tavolaLuca Busani
  2. Principali rischi chimici ed emergenti: interferenti endocrini e sicurezza alimentareMaria Nobile
  3. Allergie alimentari: come diagnosticarle e gestirleMariannita Gelsomino
3
Nutrizione Clinica
  1. Modelli alimentari, diete e differenze di genereAnnalisa Silenzi
  2. Valutazione dello stato di nutrizione e del fabbisogno energeticoSara Del Papa
  3. Nutrizione e MicrobiotaCarola Severi
  4. Conseguenze odontoiatriche da malnutrizioneSabrina Santaniello
  5. Gli integratori alimentari nella prevenzione e nella terapiaLaura Rossi
  6. Aspetti nutrizionali in età geriatricaLorenzo Maria Donini
  7. Nutrizione nell'età evolutiva: dall'infanzia all'adolescenzaGiulia Fiore
  8. Gravidanza e alimentazioneViola Liberale
  9. Alimentazione ed aiuti ergogenici nello sportAttilio Parisi
  10. Popolazione migranti e malnutrizioneClaudio Giovannini
4
Interventi Nutrizionali nelle Patologie Croniche
  1. Gestione nutrizionale delle dislipidemie e della pressione arteriosaRosalba Giacco
  2. Gestione nutrizionale del paziente diabeticoGabriele Riccardi
  3. Obesità: approccio multidisciplinare e nuove terapieGiovanna Muscogiuri
  4. Obesità: la fisiopatologia e una visione antropologicaLucio Gnessi
  5. La gestione nutrizionale nel paziente oncologicoElisa Mattavelli
5
Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione
  1. Quando l'alimentazione diviene una malattia del corpo e della menteAntonio D'Amore
  2. Disturbi della nutrizione e dell'alimentazione: epidemiologia e trattamentiLaura Dalla Ragione
  3. Disturbi dell'alimentazione nell'età infantile e adolescenzialiLaura Dalla Ragione
  4. Il ruolo dell'educazione alimentare e dell'health literacyAnnalisa Silenzi
  5. Medicina narrativa e AlimentazioneValerio Malorni

Come ottieni 50 crediti

2Segui il corso online

Entro il 9 giugno 2027

3Supera la verifica

Questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione)

Responsabili e docenti

Provider

B.B.C. BY BUSINESS CENTERID Provider N° 510 · Città: Roma (RM) · Tipologia: Società, Agenzie Ed Enti Privati · Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo

Responsabili scientifici

  • Walter MalorniResponsabile scientifico
    Specializzazione
    Universitaì Cattolica Sacro Cuore Roma
    Struttura
    Università Cattolica Sacro Cuore Roma
    Ruolo
    Responsabile scientifico del corso
    Responsabile scientifico · Università Cattolica Sacro Cuore Roma
  • Roberta MasellaResponsabile scientifico
    Qualifica
    Ricercatrice
    Specializzazione
    Nutrizione e Prevenzione Primaria
    Struttura
    Già ISS Roma
    Ruolo
    Responsabile scientifico del corso
    Responsabile scientifico · Già ISS Roma

Relatori e docenti

  • Luca BusaniDocente
    Qualifica
    Medico Veterinario
    Specializzazione
    Epidemiologia, Sicurezza Alimentare, Medicina di Genere
    Struttura
    Istituto Superiore di Sanità (ISS) Roma
    Ruolo
    Research Director, National Center for Gender-specific Medicine ISS; già National Focal Point EFSA (2010-2025); Coordinatore scientifico portale ISSalute (dal 2019)
    Profilo
    Laurea in Medicina Veterinaria Università di Parma (1991). Master in Epidemiologia applicata PROFEA Università Roma Tor Vergata. Post-diploma Epidemiologia e Salute Pubblica Università La Sapienza. Post-diploma Sanità e produzione animale Università di Bologna.
    Docente · Istituto Superiore di Sanità (ISS) Roma
  • Laura Dalla RagioneDocente
  • Antonio D'AmoreDocente
  • Sara del PapaDocente
  • Lorenzo Maria DoniniDocente
  • Giulia FioreDocente
  • Mariannita GelsominoDocente
  • Rosalba GiaccoDocente
  • Claudio GiovanniniDocente
  • Lucio GnessiDocente
  • Viola LiberaleDocente
  • Valerio MalorniDocente
  • Elisa MattavelliDocente
  • Giovanna MuscogiuriDocente
  • Maria NobileDocente
  • Attilio ParisiDocente
  • Gabriele RiccardiDocente
  • Laura RossiDocente
  • Sabrina SantanielloDocente
  • Carola SeveriDocente
  • Annalisa SilenziDocente

Domande frequenti

L'evento è accreditato per la mia professione e disciplina?

L'evento è accreditato per: Tutte Le Professioni (Tutte Le Professioni).

Quanti crediti ECM ottengo e come arrivano su Co.Ge.A.P.S.?

«Il Buen Camino" Della Nutrizione» assegna 50 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "B.B.C. By Business Center" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.

Si svolge online o in presenza?

Online: «Il Buen Camino" Della Nutrizione» è un corso FAD, lo segui da casa sulla piattaforma del provider.

Quanti partecipanti sono previsti per l'evento?

Per «Il Buen Camino" Della Nutrizione» sono previsti fino a 500 partecipanti.

Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?

Con 50 crediti, «Il Buen Camino" Della Nutrizione» copre il 33,3% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.

C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?

No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo, quindi i crediti di «Il Buen Camino" Della Nutrizione» contano per intero e puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.

A quale obiettivo formativo corrisponde questo evento?

«Il Buen Camino" Della Nutrizione» ha come obiettivo formativo "Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".

Quali competenze si acquisiranno durante l'evento?

Al termine di «Il Buen Camino" Della Nutrizione»:

Il corso intende considerare tutti gli aspetti relativi alla nutrizione,all'alimentazione e alla dietetica per una formazione specialistica ecompleta dei partecipanti

Di che tipo di evento FAD si tratta?

«Il Buen Camino" Della Nutrizione» è un corso FAD asincrono in modalità e-learning: puoi seguirlo online quando preferisci, su una piattaforma dedicata.

Come funziona la verifica di apprendimento?

In «Il Buen Camino" Della Nutrizione» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione).

Posso sommare più corsi di B.B.C. By Business Center?

Sì: oltre a «Il Buen Camino" Della Nutrizione» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di B.B.C. By Business Center, non c'è un limite per provider.

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