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Food safety innovation: Competenze per comunicare e competere in europa27 - 28 ottobre 2026Perugia8,9 creditiGratuito

Food safety innovation: Competenze per comunicare e competere in europa

8,9crediti ECM
Gratuito30 posti
In breve

Si lavora su come trasformare risultati scientifici sulla sicurezza degli alimenti in messaggi comprensibili, coinvolgere cittadini, media e decisori nella comunicazione…

Riassunto a cura di Smart ECM

Info basate su dati pubblici Agenas. Smart ECM non è responsabile del corso e non ha accordi con il provider che lo organizza. Contattaci

Di che cosa si tratta

Il corso affronta la comunicazione della sicurezza alimentare e la progettazione di iniziative di ricerca europee, con attività teoriche e pratiche rivolte a chi opera nella ricerca e innovazione, in particolare nel settore alimentare.

Il corso affronta la comunicazione della sicurezza alimentare e la progettazione di iniziative di ricerca europee, con attività teoriche e pratiche rivolte a chi opera nella ricerca e innovazione, in particolare nel settore alimentare.

Tematiche:sicurezza alimentarecomunicazione del rischiocontaminanti alimentaripesticidimicotossineprogettazione della ricerca

Il programma dei due giorni

Mar27ottobre
Giorno 1
Mer28ottobre
Giorno 2
8:45
9:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
Presentazione del programma e degli obiettivi formativiSerenella Orsini, Ivan Pecorelli
Comunicazione scientifica. Cosa è la comunicazione scientifica e come si differenzia dalla divulgazione Linguaggio tecnico e linguaggio divulgativo. Strategie di comunicazione risultati complessi e rischio comunicativo. Trasformare i contenuti di una pubblicazione scientifica in materiale divulgativoElisa Delvecchio, Carlo Garofalo
Coinvolgere gli stakeholder nella comunicazione del rischio. Casi studio dall’IZS VenezieGiulia Mascarello, Stefania Crovato
Pausa
Focus Analisi quali /quantitative: pesticidi, micotossine, farmaci, contaminanti ambientaliVeronica Maria Teresa Lattanzio, Nunzia Maria Cito
Registrazione dei partecipanti
Progettare strategie per Progetti Europei e/o Progetti in contesti competitiviVeronica Maria Teresa Lattanzio, Nunzia Maria Cito
Come comunicare una propostaVeronica Maria Teresa Lattanzio, Nunzia Maria Cito
Come produrre materiale divulgativoVeronica Maria Teresa Lattanzio, Nunzia Maria Cito
Pausa
Laboratorio praticoVeronica Maria Teresa Lattanzio, Nunzia Maria Cito
Debriefing esiti laboratorio praticoVeronica Maria Teresa Lattanzio, Nunzia Maria Cito

Dove si svolgerà

Il corso si tiene presso Sala Formazione Izs Umbria e March, Via Gaetano Salvemini, Perugia.

Via Gaetano Salvemini, 1, Perugia (PG)

Come ottieni 8,9 crediti

2Partecipa in aula

27-28 ottobre 2026, a Perugia

3Supera la verifica

Questionario a risposta multipla online

Responsabili e docenti

Provider

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELL'UMBRIA E DELLE MARCHE "TOGO ROSATI"ID Provider N° 925 · Città: Perugia (PG) · Tipologia: Istituto Zooprofilattico · Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo

Responsabili scientifici

  • Serenella OrsiniResponsabile scientifico
    Qualifica
    Dirigente Chimico
    Specializzazione
    Chimica
    Struttura
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche
    Ruolo
    Dirigente Chimico presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche
    Responsabile scientifico · Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche
  • Ivan PecorelliResponsabile scientifico
    Qualifica
    Direttore UOC Chimica
    Specializzazione
    Chimica
    Struttura
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche
    Ruolo
    Direttore UOC Chimica presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche
    Responsabile scientifico · Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche

Relatori e docenti

  • Nunzia Maria CitoTutor
    Qualifica
    Consulente, libera professionista
    Struttura
    Libero professionista
    Ruolo
    Consulente
    Tutor · Libero professionista
  • Stefania CrovatoDocente
    Qualifica
    Sociologa
    Specializzazione
    Comunicazione del rischio
    Struttura
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
    Docente · Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
  • Elisa Del VecchioDocente
    Qualifica
    Professore Associato
    Struttura
    Università degli Studi di Perugia
    Ruolo
    Professore Associato presso l’Università degli Studi di Perugia
    Docente · Università degli Studi di Perugia
  • Carlo GarofaloDocente
    Qualifica
    Professore Associato
    Struttura
    Università degli Studi di Perugia
    Ruolo
    Professore Associato presso l’Università degli Studi di Perugia
    Docente · Università degli Studi di Perugia
  • Veronica LattanzioTutor
    Qualifica
    Dirigente di Ricerca Chimica
    Specializzazione
    Sicurezza alimentare, analisi degli alimenti, biotossine e coinvolgimento degli stakeholder
    Struttura
    Consiglio Nazionale delle Ricerche – Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari
    Ruolo
    Dirigente di Ricerca presso l’Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del CNR
    Profilo
    Da circa 20 anni svolge attività di ricerca sulla sicurezza alimentare. Ha partecipato a oltre 30 progetti nazionali e internazionali, coordinato il progetto H2020 FOODSAFETY4EU e la EU FOOD SAFETY PLATFORM, e contribuisce a gruppi tecnici europei e attività di normazione. Ha esperienza nella gestione di processi partecipativi e nella formazione e nel trasferimento tecnologico.
    Tutor · Consiglio Nazionale delle Ricerche – Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari
  • Giulia MascarelloDocente
    Qualifica
    Collaboratore tecnico professionale
    Specializzazione
    Comunicazione istituzionale e scientifica
    Struttura
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
    Ruolo
    Addetto alla comunicazione istituzionale e scientifica
    Docente · Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie

Domande frequenti

L'evento è accreditato per la mia professione e disciplina?

L'evento è accreditato per: Veterinario (Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche, Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati); Chimico (Chimica); Biologo (Biologo); Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Veterinario (Sanità Animale); Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico (Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico).

Quanti crediti ECM ottengo e come arrivano su Co.Ge.A.P.S.?

«Food Safety Innovation» assegna 8,9 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati"" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.

Si svolge online o in presenza?

In presenza: «Food Safety Innovation» si tiene a Via Gaetano Salvemini, Perugia.

Quanti partecipanti sono previsti per l'evento?

Per «Food Safety Innovation» sono previsti fino a 30 partecipanti.

Conviene rispetto a un corso FAD gratuito sullo stesso obiettivo?

Al momento non risultano alternative gratuite sullo stesso obiettivo: a costo zero «Food Safety Innovation» è la scelta più semplice.

Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?

Con 8,9 crediti, «Food Safety Innovation» copre il 5,9% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.

A quale obiettivo formativo corrisponde questo evento?

«Food Safety Innovation» ha come obiettivo formativo "Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".

Quali competenze si acquisiranno durante l'evento?

Al termine di «Food Safety Innovation»:

L'evento intende offrire ai partecipanti competenze multidisciplinari e coordinate con specifica attenzione alla dimensione metodologica della ricerca tecnico-scientifica e all’abilità di comunicare in modo chiaro e fruibile ad un pubblico non specializzato temi riguardanti la sicurezza degli alimenti. al termine del seminario i partecipanti saranno in grado di analizzare le esigenze ed i contesti correlati alle attività di ricerca; individuare obiettivi, metodologie e risultati di progetti coerenti con i correlati finanziamenti; utilizzare strumenti di project management; comunicare e valorizzare i risultati della ricerca in un’ottica di impatto scientifico e sociale.

Si tratta di un evento residenziale interattivo?

Sì, «Food Safety Innovation» è un evento residenziale (RES) interattivo, con il coinvolgimento attivo dei partecipanti.

Quali metodi di insegnamento sono utilizzati nell'evento?

In «Food Safety Innovation» i metodi didattici previsti sono: serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde") e lavoro a piccoli gruppi su problemi e casi clinici con produzione di rapporto finale da discutere con esperto.

L'evento si terrà in italiano?

Sì, «Food Safety Innovation» si terrà interamente in italiano.

Come funziona la verifica di presenza?

In «Food Safety Innovation» la presenza viene verificata tramite firma di presenza.

Come funziona la verifica di apprendimento?

In «Food Safety Innovation» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla online.

Posso sommare più corsi di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati"?

Sì: oltre a «Food Safety Innovation» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati", non c'è un limite per provider.

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