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RESIstituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati"Evento 488659 / Edizione 1

Workshop igiene dei prodotti della pesca: Dal quadro normativo alla pratica dei controlli

Seminario ECM promosso dal Ministero della Salute per aggiornare i controlli ufficiali nel settore ittico: normativa, modelli territoriali e coordinamento tra ASL, Capitanerie e IZSUM. Roma, 2,8 crediti, gratuito.

Questo evento si è concluso il 22 giugno 2026.

Provider
Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati"Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati" (925)
Crediti ECM
2,8
Costo
Gratuito
Durata
4 ore
Date
22 giugno 2026
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Razionale scientifico

Il presente Workshop, promosso su richiesta del Ministero della Salute, ha lo scopo di aggiornare il sistema dei controlli nel settore della pesca primaria in Italia sotto il profilo legislativo, tecnico-scientifico, epidemiologico, diagnostico, di ricerca e dei sistemi informativi, al fine di migliorarne l'efficacia. L'evento offrirà l'opportunità di presentare il punto di vista di protagonisti del settore e sarà occasione di analizzare i punti di forza e le criticità della filiera. Nel corso dei lavori verranno valutati specifici interventi strategici che possono migliorare la gestione e l'efficacia dei controlli: la creazione di un database nazionale delle imbarcazioni e dei punti di sbarco; la revisione delle linee guida riferite alla normativa del settore; lo sviluppo di protocolli di cooperazione e ispezione tra Ministero della Salute, Aziende Sanitarie Locali e Autorità portuali, per l'esecuzione dei controlli previsti dai Regolamenti (CE) n. 852/2004 e n. 853/2004. Le giornate di apertura del Workshop costituiscono il momento iniziale di un lavoro che proseguirà attraverso l'istituzione di appositi Working Group. Tali gruppi saranno composti da esperti del Ministero della Salute, delle Regioni, delle Aziende Sanitarie Locali, dei Centri di Referenza e degli II.ZZ.SS., delle Capitanerie di Porto con la collaborazione degli stakeholder. Le attività dei gruppi di lavoro si concluderanno a ottobre 2026 con una giornata finale in cui verranno esaminati i risultati dei lavori, che saranno condivisi, approvati e avviati all'attuazione con modalità concertate.

Luogo

Auditorium Biagio D’Alba - Ministero della Salute
Viale Giorgio Ribotta, 5, Roma (RM)

Programma

SESSIONE I: Il quadro normativo, istituzionale e lo stato dell'arte
  • 08:30–09:30Registrazione partecipanti
  • 09:30–10:00Saluti AutoritàUgo Della Marta, Vincenzo Caputo, Comando generale delle Capitanerie di Porto - Guardia Costiera, Roberto Nepomuceno
  • 10:00–10:30Igiene e sicurezza alimentare nel settore dei prodotti della pesca: normativa e criticitàGiuseppe Lediani
  • 10:30–11:00Le capitanerie/guardia costiera in Italia: compiti e funzioniVittorio Giovannone
  • 11:00–11:30Stato dell'Arte e criticità del settore pesca in Italia ed EuropaGiuseppe Palma
  • 11:30–12:00Pausa
SESSIONE II: Esperienze regionali e modelli territoriali a confronto
  • 12:00–12:30Esperienza Regione Sud Italia su prodotti della pescaLuigi Errico
  • 12:30–13:00Esperienza Regione Centro Italia su prodotti della pescaAlberto Angeloni
  • 13:00–14:15Pausa pranzo
  • 14:15–14:45Esperienza Regione Nord Italia su prodotti della pescaGiuseppe Barbera
  • 14:45–15:15Key Study Capitaneria di Fiumicino: favorevole interazione CP con ASLBiagio Mauro Sciarra
  • 15:15–15:45Presentazione dei Working Group, confronto e dibattito e chiusura dei lavoriRoberto Lomolino, Giuseppe Lediani, Francesca Barchiesi

Responsabili del corso

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELL'UMBRIA E DELLE MARCHE "TOGO ROSATI"

Provider

ID Provider: N° 925

Città: Perugia (PG)

Tipologia: Istituto Zooprofilattico

Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo

  • Francesca Barchiesi

    Responsabile scientifico

    Specializzazione: Dirigente Veterinario

    Struttura: Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche "Togo Rosati"

    Ruolo: Responsabile Centro di Referenza Nazionale per il controllo Microbiologico e Chimico dei Molluschi Bivalvi Vivi (Ce.Re.M)

Relatori e docenti

  • Christian Amin

    Docente

    Struttura: Comando Generale del Corpo delle Capitanerie di porto

    Ruolo: Capitano di Fregata, Reparto III – Piani e Operazioni, Ufficio 4° Controllo e Monitoraggio Pesca e Ambiente

  • Alberto Angeloni

    Docente

    Struttura: ASL Latina

    Ruolo: Dirigente Veterinario, Igiene Alimenti Origine Animale

  • Giuseppe Barbera

    Docente

    Struttura: Regione Friuli-Venezia Giulia

    Ruolo: Dirigente Veterinario

  • Giancarlo Alessandro Castellana

    Docente

    Struttura: Capitaneria di Porto di Roma Fiumicino

    Ruolo: Capitano di Corvetta, Capo Sezione Demanio e Contenzioso

  • Luigi Errico

    Docente

    Struttura: ASL Brindisi

    Ruolo: Dirigente Medico Veterinario

Domande frequenti

L'evento è accreditato per: Veterinario (Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche, Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati); Chimico (Chimica); Farmacista (Farmacista Pubblico Del Ssn); Biologo (Biologo); Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Veterinario (Sanità Animale); Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro (Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro); Farmacista (Farmacista Di Altro Settore, Farmacista Territoriale); Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico (Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico).

Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.

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