Stati generali della nutrizione sportiva 2026
Corso FAD di 20 ore (20 crediti ECM) sulla nutrizione sportiva 2026: dati, tecnologie e intelligenza artificiale al servizio del professionista, con approfondimenti su diete, supplementi e valutazione atletica.
Questo evento si è concluso il 30 giugno 2026.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
L'edizione 2026 esplora l'evoluzione della nutrizione sportiva nell'era digitale. Dati, nuove tecnologie e intelligenza artificiale diventano strumenti centrali per analizzare, programmare e supportare il lavoro del professionista. Due giornate di approfondimento per comprendere opportunità e responsabilità della nutrizione sportiva di oggi e di domani. Questo corso vuole raccogliere alcune delle principali voci in ambito ricerca e applicazione evidence based di nutrizione per lo sport e la performance legate all'individualità dell'atleta in merito a nutrizione, recupero, valutazione tramite strumentazione medica e aggiornamenti in ambito coaching e ricerca nel campo dei supplementi.
Programma
Giorno 1
- DATI DI ALLENAMENTO E NUTRIZIONE: COME RACCOGLIERLI E INTEGRARLI IN MODO EFFICACE E SICURODott. Daniele Peluso
- APP E DIARI ALIMENTARI: QUALI STRUMENTI E QUALI LIMITIProf. Marco Marchetti
- DALLA RACCOLTA ALLA LETTURA: ORGANIZZARE I DATI NUTRIZIONALI PER CREARE PIANI ALIMENTARIProf. Nicola Sponsiello
- COMPOSIZIONE CORPOREA E NUTRIZIONE: INTEGRARE I DATI PER PERSONALIZZARE L'INTERVENTODott.ssa Giulia Baroncini
- OMICS E BIG DATA: TUTTI NE PARLANO MA SONO UTILI AL NUTRIZIONISTA?Dott. Riccardo Calvani
- LA DIETA CHETOGENICA NELLO SPORT: NOVITA' E CONTROVERSIEProf. Antonio Paoli
- VEGETARIANA E VEGANA: POTENZIALITA' E CRITICITA' PER L'ATLETADott. Claudio Mauceri
- LOW FODMAP AND OTHER FUNCTIONAL DIET: HOW AND WHEN USE THEMDott.ssa Jacklyn Sklaver
- RAPID WEIGHT LOSS QUALI IMPLICAZIONI PER GLI ATLETI DI SPORT DI COMBATTIMENTODott. Carlo Rossi
- CICLISMO TRA SCIENZA E PRATICADott.ssa Erica Lombardi
- ATLETICA LEGGERA – ENDURANCE: ESPERIENZE A CONFRONTODott. Gaspare Pavei
- COMPRENDERE I LLM E IL LORO USO NELLA GENERAZIONE DEI PIANI ALIMENTARIDott. Gabriele Etta
- PEPTIDI: HYPE O REALE UTILITA' PER LA PERFORMANCE E IL RECUPERODott. Andrea Militello
- VITAMINA D PER GLI ATLETI DAL MUSCOLO AL CERVELLODott.ssa Marianna Minnetti
- PROBIOTICI, PREBIOTICI E POSTBIOTICI PER L'ATLETADott.ssa Paola Brescia
- IL PQQ E GLI ALTRI INTEGRATORI PER I MITOCONDRI FUNZIONANODott. Giuseppe Cerullo
Responsabili del corso
AKESIOS GROUP
Provider
ID Provider: N° 403
Città: Parma (PR)
Tipologia: Società, Agenzie Ed Enti Privati
Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo
Prof. Antonio Paoli
Responsabile scientifico
Specializzazione: Medicina dello Sport; Scienza dell'esercizio fisico
Struttura: Università di Padova
Ruolo: Professore Ordinario (06/N2 M-EDF/01), Dipartimento di Scienze Biomediche, Università di Padova; Fellow ECSS e ACSM; Presidente ESNS (European Sport Nutrition Society) e SISMeS
Relatori e docenti
Giulia Baroncini
Docente
Specializzazione: Nutrizione
Struttura: Libero professionista
Ruolo: Nutrizionista AC Milan e EA7 Emporio Armani Olimpia Milano
Paola Brescia
Docente
Specializzazione: Medicina Molecolare e Genetica Umana
Struttura: Humanitas Research Hospital
Ruolo: Professore assistente, Humanitas University
Riccardo Calvani
Docente
Specializzazione: Biotecnologie Mediche, Molecolari e Cellulari
Struttura: Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma
Ruolo: Ricercatore universitario a tempo determinato (art. 24 c.3-a L. 240/10), Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma
Giuseppe Cerullo
Docente
Specializzazione: Nutrizione
Struttura: Università degli Studi di Padova
Ruolo: Assegnista di ricerca, Dipartimento di Scienze Biomediche (DSB), Università degli Studi di Padova
Gabriele Etta
Docente
Specializzazione: Ingegneria Informatica
Struttura: Libero professionista
Erica Lombardi
Docente
Specializzazione: Dietistica
Struttura: Libero professionista
Ruolo: Collaborazione nutrizionale con atlete ed atleti professionisti; elaborazione di diete personalizzate per sovrappeso e patologie su prescrizione medica
Marco Marchetti
Docente
Specializzazione: Nutrizione
Struttura: Università di Roma Tor Vergata / Libero professionista
Ruolo: Professore a contratto Master Università di Roma Tor Vergata; autore di pubblicazioni scientifiche
Claudio Mauceri
Docente
Specializzazione: Medicina dello Sport; Scienza dell'Alimentazione e Dietetica
Struttura: Libero professionista
Ruolo: Docente SANIS; visite ambulatoriali presso Ambulatorio San Carlo (Iseo), Poliambulatorio Galeno (Leno), MedicalSpa (Brescia), Kinetik (Rogno)
Andrea Militello
Docente
Specializzazione: Urologia
Struttura: Libero professionista
Ruolo: Studio privato; Consulente Villa Immacolata di Viterbo
Marianna Minnetti
Docente
Specializzazione: Endocrinologia
Struttura: Università La Sapienza, Roma
Ruolo: Ricercatrice presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale
Gaspare Pavei
Docente
Specializzazione: Scienze Motorie; Fisiologia
Struttura: Università degli Studi di Milano
Ruolo: Professore Associato in Fisiologia (BIOS-06/A), Dipartimento di Fisiopatologia Medico-Chirurgica e dei Trapianti
Daniele Peluso
Docente
Specializzazione: Bioinformatica
Struttura: Università Tor Vergata di Roma, Dipartimento di Biologia
Ruolo: Tecnico di Bioinformatica-Biostatistica e Docente a contratto per AAS "Laboratorio di Biostatistica con R"
Carlo Rossi
Docente
Specializzazione: Scienze della Nutrizione Umana
Struttura: Università degli Studi di Palermo
Ruolo: Dottorando di ricerca, Dottorato internazionale in Health Promotion in Cognitive Sciences
Jaclyn Sklaver
Docente
Specializzazione: Dietistica
Struttura: Libero professionista
Ruolo: Specialista in nutrizione integrativa e sportiva; supporto nutrizionale per atleti professionisti
Nicola Sponsiello
Docente
Specializzazione: Scienza dell'Alimentazione e Dietetica
Struttura: Libero professionista
Ruolo: Attività ambulatoriale come dietologo in ambito clinico e sportivo; medico di importanti società sportive e dietologo di atleti di valore internazionale
Domande frequenti
L'evento è accreditato per: Tutte Le Professioni (Tutte Le Professioni).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.